Chec cu morcovi

Chec cu morcovi

Este un chec foarte fin, un pic umed, pufos, cu usoara aroma de scortisoara (morcovii nu se simt). Solutie ideala pentru cei care au copii mofturosi (ca al meu :) si le plac mult dulciurile. Promit ca urmatoarele 2 retete vor fi mai dietetice, am facut checul azi si nu ma pot abtine sa nu-l pun primul pe site. Recomand cu incredere!

Ingrediente

Faina alba calitate superioara
2 pahare
de 250g
Zahar
2 pahare
Praf de copt
1 lingurita
Bicarbonat de sodiu
1 lingurita
Sare
1 lingurita
Scortisoara
1 lingurita
Morcov ras marunt
3 pahare
Am folosit cam 6 morcovi de marime medie
Ulei fara miros
1 pahar
Eu am folosit ulei din samburi de struguri, nu are mirosul specific de ulei si are multe chestii sanatoase.
Oua
4 buc

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-un bol se amesteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scortisoara.

Chec cu morcovi - Pas 1
Pas 2

Morcovul se da prin razatoarea marunta.

Chec cu morcovi - Pas 2
Pas 3

La amestecul de faina se adauga morcovii, uleiul si ouale.

Chec cu morcovi - Pas 3
Pas 4

Amestecati bine cu o lingura tot amestecul, la inceput va fi mai uscat, apoi morcovii mai lasa suc si va fi tocmai bun.

Chec cu morcovi - Pas 4
Pas 5

Amestecati bine cu mixerul, cam 2 min toata compozitia.

Chec cu morcovi - Pas 5
Pas 6

Ungeti cu unt o tava rotunda de 28-30cm, o asterneti si cu hartie de copt.

Chec cu morcovi - Pas 6
Pas 7

Turnati aluatul in tava si il puneti la cuptor la foc mediu, aproximativ o ora.

Chec cu morcovi - Pas 7
Pas 8

Este gata cand se rumeneste bine si trece testul cu scobitoarea. Il lasati 15 min sa se racoreasca in tava.

Chec cu morcovi - Pas 8
Pas 9

Dupa 15 min se scoate din tava, acoperiti cu putin zahar pudra si scortisoara si lasati sa se racoreasca bine. Puteti sa-l mai acoperiti cu o crema preparata din crema de branza, zahar pudra si scortisoara, va fi si mai delicios.

Chec cu morcovi - Pas 9
Pas 10

Recomand sa-l faceti neaparat, sigur va fi foarte bun.

Pofta Buna!

Chec cu morcovi - Pas 10

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 2 kg (10-12 portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (15 voturi)
Colectii: Chec-uri, Dulciuri

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

adrianamo
adrianamo 13 Nov 2009, 11:07

Heei..fac si eu asta,chiar recent am facut,la mine se numeste prajitura cu morcov si pun si 1/2 pahar cu miez de nuca tocata din cutit.Am si o pozuta,unde o pot pune?

lena
Elena (lena) adrianamo 13 Nov 2009, 11:18

Interesant cu nuci, poza poti s-o pui pe forum, la Reteta ta, asteptam poza

iepurash
iepurash 14 Nov 2009, 10:44

Buna dimineata Lena! iti multumesc ,ca ne impresionezi si ne incanti cu dulciuri de fiecare data cand deschidem calculatorul , AM ASTEPTAT SA-MI TRIMITI SOSUL DE VANILIE PT CLATITE! TE PUP .

marisa
marisa 14 Nov 2009, 19:42

al voi ancerca multumesc arata fff bine

carmen
carmen 30 Nov 2009, 17:45

Tocmai ce am savurat cateva bucati serioase din acest chec pe care l-am preparat azi. Este de-a dreptul delicios. Si seamana la gust cu o turta dulce - probabil din cauza scortisoarei - doar ca e de o suta de ori mai bun.

Multumesc pentru reteta!

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) 30 Nov 2009, 17:46

Ma bucur mult ca v-o placut! Sa aveti pofta buna

marinaily
Marina (marinaily) 15 Dec 2009, 19:48

multumesc de receta! e foarte bun ,mie mi-a reusit fara oua deoarece e post si nu am vrut sa pun insa am pus un pahar de apa minerala,si nici nu se simte ca e fara ou . Datorita paginii tale unii zic ca fac minunieu.... (de-ar sti ei cine e adevarata faptasa a minunilor .......).

Mihaela
Mihaela 24 Feb 2010, 20:58

Buna Lena..Eu locuiesc in Spania, si ... am mincat simbata seara, la un restaurant vegetarian, asa ceva.. si nu stiam unde sa gasesc reteta...  eu nu l-am facut inca, dar e bestial de bun..... dar unde am mincat, a pus deasupra un fel de frisca, nu prea dulce.. avea asa un gust de iaurt amestecat cu smintina, si batut cu putin zahar.... extraordinar de buuuuuunnnnnn ....Lena sa ne traiesti, si Domnul sa te binecuvinteze ptr acest site.....   

Nota mea pentru reteta:
svensson
svensson 27 May 2010, 09:49

Hey esti o minune.Am incercat foarte multe din retetele tale si sunt minunate . Te ador.

MariaP
MariaP 02 Sep 2010, 14:29

Mult timp am avut reticenta fata de ideea de a pune morcov intr-o reteta de prajitura, dupa ce am incercat combinatia, mi-a parut rau ca nu am avut curaj s-o fac mai devreme...

Teo Teo
Teo Teo 27 Mar 2011, 19:40

Este a doua oara cand fac acest chec! O bunatate! Multumesc, Lena!

Nota mea pentru reteta:
lilianamunteanu
Liliana Munteanu (lilianamunteanu) 29 Jan 2012, 21:32

Pur si simplu DELICIOS! Si sanatos! Am impartasit tuturor ca e o reteta care merita cel putin incercata si e clar ca va crea "dependenta"! Multumesc, draga Lena pentru inspiratie si idei!

Poza mea pentru reteta:
corinuta
corinuta 25 Apr 2012, 13:28

foarte interesant,trebuie so incerc si eu,felicitari pt retete,pe noi incepatoarele ne ajuta foarte mult.mult succes in continuare

mariam
mariam 16 Oct 2012, 21:10

am facut-o azi, am mai incercat in trecut alte retete asemanatoare dar astazi am avut succes.am pus jumatate de cana de faina in plus si sucul de la o porocala. morcovii i-am maruntit la blender ajutata de sucul de portocala, am salvat timp pretios. prajitura a iesit minunat, o recomand in special pt cei cu copii.

mariana72
MARIANA (mariana72) 23 Feb 2013, 23:41

am facut reteta ta dar nu mi-a iesit,sunt suparata.Dar sa stii ca nu ma las si voi mai incerca.Sper sa reusesc data viitoare.

serafima
tcaci (serafima) 25 Mar 2013, 15:31

am incercat si eu cu apa minerala, dar nu mi-a iesit. O intrebare ptr. Marinaily- ce cantitate de apa ati pus? Mult.

Baronesse
Baronesse 04 Nov 2013, 21:44

Nu fiti sceptiti  in reusita unei chec cu morcovi! Eu , sincer am avut multe dubii, am citit de 10 ori reteta pana sa-l aplic... Dar , dupa aia! iarna trecuta am facut f multe checuri cu morcovi si am fost intotdeauna multumita de rezultat. Chiar este o prajitura care daca nu-l incerci imediat dupa ce ai citit reteta, iti va parea rau de timpul pierdut. Multumesc in numele familiei de reteta!

Natalitza
Natalitza 01 Dec 2013, 10:31

Salut, Lena! Vreau sa-ti spun ca gatesc dupa retetele tale deja mai bine de un an, dar vazind ca aprecierile noastre  inseamna cel mai mult pu tine, am zis sa las si eu comentarii. dar comentarii numai de lauda si multumire pu ca intr-adevar tot ce am incercat mi-a iesit extraordinar de gustos, ceea ce nu prea mi se intimpla pina a da de tine. Iti  multumesc pu sfaturile, detaliile si secretele pe care le impartasesti cu noi. Esti muza mea in bucatarie. Acest chec nu-i mai tin minte nr de cate ori l-am facut si de fiecare data se maninca cu pofta fiindca e gustos, sanatos si usor de preparat, cum de altfel sunt cam toate retetele tale. Bravoo si  Succese mai departe!!!

timotei
timotei 25 Mar 2014, 18:53

Am facut si eu acest chec,foarte bun.De fapt eu lam mai facut inaite de mai multe ori si fara sami dau seam cai aceasi reteta numai in reteta cealalta se pune 1pah faina si1pah fulgi de ovaz,ambele sunt retete sunt gustoase.Am vazut in comentarii ca cineva a zis ca pune si nuci si eu tot am pus,pun si o poza ca sa conving si celelalte gospodine sal faca

Poza mea pentru reteta:
Daniela B.
Daniela B. 16 Aug 2014, 14:44

Iata si checul meu din morcov, a fost gustos, le-a placut si s-a mincat,cineva a zis ca are parca gust de baba neagra! Multumim!

Poza mea pentru reteta:
ghiana
ghiana 05 Oct 2014, 09:22

Facut, placut, mancat. Terminat deja-1 zi.Repetat ......de maine! Multumiri, multumiri.

Nu citisem alte comentarii despre nuci, dar ma gandisem si eu. Mie nu mi-a intrat toata cantitatea de faina, au fost ouale mai micute , cred. Spor in toate !

Lacri27
Lacri27 19 Oct 2014, 19:44

Excelenta reteta. Am incercat mai multe retete de aici, nu toate mi-au reusit, este adevarat ca unele rateuri s-au datorat faptului ca adaptez retetele toate pentru dieta fara gluten, fara cazeina si fara zahar pe care o tine baietelul meu... Dar, in general, retetele postate aici sunt grozave :) Multumesc in numele baietelului meu, mare amator de dulciuri!

Nota mea pentru reteta:
Alinastr
Alinastr 17 Mar 2015, 22:17

Mi-a iesit foarte bine:)si chiar e gustos

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Milea Felicia
Milea Felicia 30 Mar 2015, 20:58

Foooooarte bun checul acesta. Am mai incercat si alte retete de chec cu morcov, dar asta mi se pare cea mai reusita. Deasupra, cand se raceste ii pun o glazura facuta cu zahar pudra si suc de portocala. Este o nebunie. Glazura dulce acrisoara si checul foarte pufos..... Mananci de crapa puricele pe burta !!! 

Nota mea pentru reteta:
aurash13
aurash13 10 May 2015, 18:54

Delicios si sanatos!multumim Lena inca o data...

Poza mea pentru reteta:
dir
dir 12 May 2015, 21:48

Buna Lena! Mai sus scrie un pahar (deci 250 ml) ulei; nu-i prea mult pentru un chec care are si 4 oua? Sigur ca as putea sa incerc pur si simplu, dar nu vroiam sa stric reteta fara macar sa te intreb mai intai, ca nu ma pretind foarte experimentata la bucatarie. Respectand intocmai reteta, a durat  o ora si jumatate sa-l coc intr-o forma mare de chec/cozonac, iar de obicei ma cam incadrez in timpii recomandati de tine la cuptorul acesta. A iesit o prajitura foarte apreciata ca si gust si aspect, dar mi se pare prea caloric si ca gustare nu doar la desert. Cu o jumatate de pahar ar fi acceptabil, presupun ca as putea sa inlocuiesc chiar cu 100g unt. Eu pun si zahar mai putin pentru ca noua ne plac prajiturile mai putin dulci, dar asta nu influenteaza reusita unei retete. Pup! O seara frumoasa!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) dir 12 May 2015, 21:58

Da, sigur merge si mai putin ulei, acesta il face mai fraged.

dir
dir 13 May 2015, 09:45

 

Nota mea pentru reteta:
ETA
ETA 22 May 2015, 23:04

Bunbu bbb

  Am facut ieri acest chec si a avut mult succes la copilașii mei, in special la cel mic, de 1 an si 2 luni, care revenea mereu in bucătărie sa-i mai dau cate o bucățică si ce multumita eram ca pot sa-i ofer ceva sănătos! Am pus o cana jumate de zahăr, dar pentru noi era suficient si o cana, am pus ulei de cocos aproape o cana. Data viitoare voi pune un pic de ghimbir ras sau pulbere in loc de scorțișoară pentru o ușoară diversificare a gustului! Multumim pentru retete!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Florya
Florya 27 Jan 2016, 18:37

Buna! Este preferatul fetiței mele, il fac de vreo 3 ani și tot nu se satura de el....acum a descoperit melcii cu vanilie si parca ii plac mai mult... mulțumim pentru rețetele minunate!

Nota mea pentru reteta:
Olghina.18
Olghina.18 21 Feb 2016, 07:02

Foarte gustos, aromat, simplu si tare ușor de făcut .... Eu l-am pregătit in forma de tort, l-am tăiat in 2 discuri si umplut cu ganache de ciocolata albă .... O zi buna tuturor!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Cod.Mirela
Cod.Mirela 07 Apr 2016, 15:18

Foarte usor de preparat!! Am pus in compozitie si stafide. Cred ca merge si o crema usoara. Sugestii?

lena
Elena (lena) Cod.Mirela 07 Apr 2016, 15:38

De obicei se face crema din branza Philadelphia, zahar si putina frisca.

Katrin
Katrin 25 Apr 2016, 20:41

E absolut delicios! I-am pus si miez de nuca, e foarteee bun, il fac deja de cateva ori. Draga Lena, iti multumesc pentru reteta. 

Poza mea pentru reteta:
VioricaLeah772
Viorica Leah (VioricaLeah772) 10 Nov 2016, 13:19

Un chec minunat, eu il fac cu piureul care ramane dupa ce facem suc de morcovi/mere/pere si pun mai putin zahar(1 pahar). Merge foarte bine si cu ceva nuci si stafide prin el :)

Nota mea pentru reteta:
Andra Alecu
Andra Alecu 23 May 2017, 20:29

O reteta pe care trebuie sa o incerc neaparat. Ar vrea sa inlocuiesc zaharul alb cu miere. Se poate? Daca da, ce cantitate? Multumesc!

ButucElena922
Butuc Elena (ButucElena922) Andra Alecu 24 May 2017, 11:00

Teoretic se poate, dar eu nu recomand sa folositi mierea in retetele unde se prelucreaza termic, numai daca este ingredient cheie. Va schimba culoarea checului si oricum ca si calorii este la fel ca zaharul. Din pacate la incalzire isi pierde din alte proprietati si nu prea are rost.

O recomand doar in deserturi reci, sau acolo unde chiar e necesara.

Kri
Kri 09 Jul 2017, 15:55

Am facut astazi se prepara foarte repede mersi pentru receta este foarte gustos eaca cum sa primit .

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Ekaterinka
Ekaterinka 30 Oct 2017, 11:54

Am făcut de multe ori acest chec,este unul dintre preferatele mele,dar de data asta mi-a ieșit o mare porcărie. Deoarece nu aveam zare de zahar in casa,am hotărât să pun miere. A stat două ore la cuptor și tot zici că era nefăcut,n-am crescut deloc și normal după atâta perpelea la la cuptor nu avea niciun gust😣

Poza mea pentru reteta:
Paulina Stan
Paulina Stan 23 Apr 2018, 17:55

Buna! pot sa inlocuiesc faina alba cu cea integrala, sau macar o parte din ea?

lena
Elena (lena) Paulina Stan 23 Apr 2018, 18:28

Puteti, puneti cam jumate/jumate.

IulianaMustata194
Iuliana Mustata (IulianaMustata194) 18 Oct 2018, 16:54

Delicioasă!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Rodikuta
Rodikuta 23 Apr 2019, 23:52

E simplu si gustos. Minunat!!! Multumesc de reteta Elena .

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
AnisoaraRadu919
Anisoara Radu (AnisoaraRadu919) 20 Apr 2020, 18:53

Doua pahare zahar cam cat inseamna? 2x250g?

Imi pare cam mult 500g zahar.

Merci! Vreau sa fac reteta, n-am testat-o pana acum.

lena
Elena (lena) Anisoara Radu (AnisoaraRadu919) 20 Apr 2020, 18:55

Ar fi 200-250g de zahar, puteti regla dupa gust

AnisoaraRadu919
Anisoara Radu (AnisoaraRadu919) Elena (lena) 20 Apr 2020, 18:58

👍😘

LauraCostea860
Laura Costea (LauraCostea860) 30 Jan 2021, 22:38

Sincer nu ma asteptam sa fie atat de buna si pe gustul intregii familii ! Eu am pus doar o casa jum de zahar ! Delicioasa 🤩

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
LauraCostea860
Laura Costea (LauraCostea860) Laura Costea (LauraCostea860) 30 Jan 2021, 22:40

Cana jumate,scuze 😄