Placinta rapida cu visine

Foarte buna metoda pentru a face o placinta cu visine rapida dar si orice alta placinta cu fructe de sezon. Suficient sa aveti la indemana o bucata de aluat foietaj congelat si fructele proaspete, ca restul e simplu, dar frumos :) Similar am facut candva si o placinta cu dovleac, mere, etc.  Noua ne-a placut mult aceasta placinta cu visine, am dus-o si la cineva unde am fost in vizita si a fost la fel f.bine primita si apreciata.

Ingrediente

Aluat foietaj
450 g
il decongelati dinainte
Visine fara samburi
500 g
sau alte fructe de sezon
Amidon alimentar
3 linguri
se poate inlocui cu faina
Zahar
3 linguri
Oua
1 buc
in varianta de post omiteti oul
Zahar pudra
2 linguri
optional, pentru ornat

Pasi de urmat

1

Se scot samburii din visine, lasati sa se scurga bine de zeama intr-o sita.

Apoi adaugati peste ele zaharul si amidonul, amestecati bine.

2

Aluatul de foietaj se decongeleaza dinainte.

Presarati putina faina pe masa si il intindeti usor cu facaletul, asa ca sa aveti o dimensiune care sa va acopere tava.

3

Treceti aluatul in tava, asa ca acesta sa acopere bine toata tava si bordurile.

Am folosit o tava rotunda de 28cm diametru cu borduri detasabile.

4

Treceti amestecul de visine in tava.

5

Taiati atent cu un cutit marginile care sunt in surplus.

6

Din aceste resturi de aluat taiati fire subtiri si le aranjati in tava in forma de plasa, pentru a acoperi placinta si bineinteles pt decor.

7

Cam asa.

8

Pentru o forma mai frumoasa va recomand sa puneti si o banda de aluat pe tot perimetrul placintei, de jur imprejur.

9

Ungeti placinta deasupra cu ou batut, in varianta de post se poate omite acest pas.

10

Coaceti placinta timp de 40 de minute la 200 de grade.

Lasati complet sa se raceasca.

11

Scoateti bordurile de la tava si o puteti servi.

12

Optional se poate orna cu zahar pudra.

Pofta Buna!

Cantitate: 1 kilogram (7-8 portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 20 min
Publicata:
Nota: 5 (1 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Oxancic
Oxancic 13 iul 2016, 23:43

Super buna!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta: