Gofre de post/vegane

Mai vin cu inca o reteta de vafe sau gofre, de data asta am testat reteta de gofre vegane sau vafe de post, si ne-a placut mult. Inca un desert interesant si delicios pentru perioada postului si nu numai, pentru un plus de gust si nutrienti se pot adauga fulgi de ovaz si orice seminte va plac - de dovleac, floarea soarelui, canepa, in, susan, etc. La fel se poate jongla cu tipul de faina, dar recomand totusi sa fie un procent si de faina alba ca sa va iasa la sigur vafele, inlocuiti cu cate putin si testati pe parcurs. Ma bucur mult ca pot adauga aceasta reteta de gofre in colectia noastra mare de Retete de Post de pe site.

Vedeti ca iarasi am folosit formele mele magice de vafe de la Tupperware, dintr-o lovitura am facut 8 vafe si nu m-am complicat cu aparatul de vafe. Le puteti gasi la orice distribuitor din Romania, lista completa pe site-ul oficial Tupperware.

La fel puteti vedea si celelalte retete de vafe de pe site - vafe cu iaurt, cu ciocolata si cu cascaval.

Ingrediente

Lapte de soia
550 ml
sau orice alt lapte vegetal, se poate folosi si lapte de vaca
Ulei
3 linguri
Zahar
3 linguri
Praf de copt
10 g
adica 1 plic
Faina alba
300 g
se poate combina cu faina integrala
Bicarbonat de sodiu
0.5 lingurite
Sare
0.5 lingurite
Esenta de vanilie
1 lingurite
se mai poate adauga scortisoara si alte arome preferati si va plac
Fulgi de ovaz
0.5 pahar
si seminte daca aveti si va plac - dar este optional sa puneti ovaz si seminte

Pasi de urmat

1

Intr-un bol puneti faina, praful de copt, bicarbonatul si sarea.

2

Adaugati vanilia, scortisoara si zaharul.

3

Optional mai puteti pune fulgi de ovaz, de preferat mai fini.

4

Si seminte diverse, eu am pus un amestec de toate semintele.

5

Amestecati bine toate aceste componente uscate.

6

Turnati laptele si uleiul.

7

Amestecati bine cu un tel sau mixer sa nu fie cocoloase.

8

Observati ca de data asta am folosit 2 forme de vafe din silicon, incap perfect intr-o tava clasica de cuptor.

Puteti gasi formele la orice distribuitor Tupperware din Romania.

9

Am turnat cu polonicul aluatul in forme, mi-au iesit exact 8 gofre mari.

10

Se coc timp de 20-25 de minute in cuptor preincalzit la 200 de grade, sau pana se rumenesc bine - aluatul fiind fara oua si multa grasime se rumeneste mai incet.

11

Intoarceti formele si scoateti vafele din ele.

12

Lasati-le putin sa se raceasca inainte de servire.

13

Noi le-am servit cu fructe deasupra si putina miere, dar le puteti pune sos de ciocolata, de caramel, orice gem sau dulceata.

14

Au fost delicioase si chiar va recomand aceasta reteta de gofre.

Pofta Buna!

Cantitate: 8 bucati
Timp de preparare: 25 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Publicata:

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Magdutza
Magdutza 30 mar 2017, 16:42

Buna!As vrea sa incerc reteta,dar spune-mi daca pot coace vafele in forma normala,pe hartie de copt,sub forma de foaie cat tava.Mi-ai facut asa o pofta...chiar vreau sa le fac acum,pt cina.deci sper sa imi raspunzi repede!

Si findca este primul meu mesaj,vreau sa te felicit pentru retetele tale inspirate!

lena
Elena (lena) Magdutza 30 mar 2017, 16:45

Cred ca poti Magda, multumesc si eu, spor!