Iaurt cu miere si nuci - desert grecesc

Titlul suna simplu, iaurt cu miere combinam eu si inainte de a veni in Grecia dar dupa ce am mai citit/descifrat niste bloguri grecesti am vazut ca se face ceva mai elegant si iese o minune de desert frumos, rapid si sanatos. Am insistat sa gust acest iaurt cu miere in vreo 3 taverne si cam in toate era facut la mantuiala - adica turnat banal multa miere peste niste iaurt grecesc simplu, in una singura ne-au mai aruncat niste nuci acolo, abia de se vedeau...

Ei, sa stiti ca se schimba mult treaba daca adaugati putina vanilie in niste iaurt grecesc bun, iar mix-ul de nuci neaparat de calit putin pe tigaie dinainte - abia dupa ce am executat in anume asa fel desertul, chiar aici in Grecia, dar in bucataria noastra de pe malul marii, sotul mi-a zis ca intelege de ce m-am tot agitat cu el. A fost efectiv devorat cu multa, multa pofta, nucile calite fac o diferenta de nu va inchipuiti, asa ca nu sariti acest pas!

Ingrediente

Iaurt Grecesc
500 g
alegeti orice iaurt va place, dar sa nu fie prea lichid
Esenta de vanilie
1 buc
Miere de albine
4 linguri
Amestesc de nuci
150 g
orice nuci preferati si recomand sa le amestecati

Pasi de urmat

1

Amestecul de nuci il puneti intr-o tigaie uscata si le caliti pana se rumenesc usor, lasati sa se raceasca.

Eu am luat o punga de nuci deja amestecate din comert - caju, migdale, nuci simple si alune de padure.

2

Alt aspect pe care insist este neaparat sa taiati nucile cu un cutit, sa fie bucati mai mari.

Daca totusi preferati blenderul aveti grija sa nu le face praf si prea marunte.

3

Acum puneti intr-un bol mai mare iaurtul si il amestecati cu esenta de vanilie.
Eu aici in Grecia am gasit numai acest praf de vanilie, nu am fost incantata de el dar mai bine decat deloc.

4

Acum treceti iaurtul in niste boluri mici sau pahare/cesti frumoase.

5

Presarati deasupra nucile maruntite.

6

Turnati miere cat va place si va lasa inima.
Mierea trebuie sa fie buna, dar asta stiti, nu?

7

Si desertul cu iaurt si miere trebuie servit imediat - aspect important de stiut, altfel mierea se va dizolva cu iaurtul si nu mai are acelasi aspect.

Am observat ca nucile se pot pune si peste miere, adica iaurt+miere+nuci, dar asta cum va place si va iese, este bun oricum - racoritor, usor, frumos, aromat, perfect!

Pofta Buna!

Cantitate: 600 grame (3-4 portii)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Publicata:
Nota: 5 (1 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

olga-dragancea
Olga (olga-dragancea) 28 iun 2017, 11:27

Ce minunat, si atit de simplu. Imi place  mania  asta  a ta  cu retete din Grecia, eu am incercat salata  cu paste si  iaurt  si  è taaare  buna

lena
Elena (lena) Olga (olga-dragancea) 28 iun 2017, 17:31

Si mie imi place mania cu Grecia, ma tot rascolesc ideile si retetele :)

Carmen Silvia
Carmen Silvia 28 iun 2017, 14:30

wow, delicios ! am testat imediat ! am pus mieji de floarea soarelui in loc de nuci. Nebunie !

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Carmen Silvia 28 iun 2017, 17:30

Oho, ce rapida ai fost Carmen, ma bucur ca a venit bine reteta :)

Carmen Silvia
Carmen Silvia Elena (lena) 29 iun 2017, 11:27

da, sunt mare amatoare de iaurt , mai ales grecesc ! imi doresc mult si eu o vacanta in Grecia la un moment dat cand s-or alinia planetele . Vacanta placuta sa aveti!

Laura Balaura
Laura Balaura 29 iun 2017, 10:01

Voi faceti pofta gravidelor cu rețetele astea grecești :D Abia aștept să-mi fac si eu acest desert, mai ales ca e sănătos si bun pentru bebe. Mulțumim! :)