Ciuperci la cuptor, simple

Ciuperci la cuptor, simple

Este o reteta foarte simpla, chiar banala - dar sincera sa fiu nu ma ducea capul s-o fac mai inainte. Abia de curand am descoperit cat de bune sunt ciupercile asa simple, facute in cuptor. Plus la toate este repede, dietetic, sanatos si cu toate astea...delicios.

Le puteti servi ca orice - garnitura, mancare, aperitiv, etc - depinde de ocazie. Eu le fac pe post de aperitiv atunci cand am musafiri care tin post sau sunt vegetarieni, sunt sigura ca nu veti da gres cu ele.

Ingrediente

Ciuperci albe proaspete
1 kg
sa aveti in vedere ca dupa coacere scad cam de 2 ori - sa vedeti cum calculati portiile
Ulei de masline
2 linguri
Piper negru, sare
1 lingurita
puneti dupa gust din ambele

Pasi de urmat

Pas 1

Ciupercile se spala si se curata bine.

Ciuperci la cuptor, simple - Pas 1
Pas 2

Porniti cuptorul, tava o ungeti cu putin ulei.

Ciuperci la cuptor, simple - Pas 2
Pas 3

Turnati ciupercile in tava, aveti grija sa fie intr-un singur nivel - nu umpleti prea mult tava.

Ciuperci la cuptor, simple - Pas 3
Pas 4

Puneti tava la cuptor - veti observa pe parcus ca ciupercile lasa apa si scad in volum. Recomand, ca sa nu asteptati prea mult pana scade apa singura, luati tava si atent mentineti cu un capac sau farfurie ciupericle si scurgeti sucul lasat.

Ciuperci la cuptor, simple - Pas 4
Pas 5

Le lasati sa se coaca in continuare pana incep sa se rumeneasca - mai scoateti tava de 1-2 ori din cuptor si o scuturati pentru a intoarce ciupercile pe toate partile (sa se rumeneasca) - sau le amestecati cu o lingura/spatula.

Ciuperci la cuptor, simple - Pas 5
Pas 6

Observati cam cu cat scad ciupercile - am avut tava plina cu ciuperci proaspete aici. Asta este, doar aveti grija cand calculati portiile.

Ciuperci la cuptor, simple - Pas 6
Pas 7

Dupa ce s-au rumenit frumos pe toate partile, le scoateti din cuptor, potriviti de sare si piper si ...gata!

Le serviti cu ce va place, sunt delicioase.

Pofta Buna!

Ciuperci la cuptor, simple - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (2-3 portii)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (8 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 20

BebePrigoci996
Bebe Prigoci (BebePrigoci996) 15 May 2020, 20:44

As dori sa va rog sa adaugati la fiecare reteta, temperatura cuptorului!!  e f. important sa se stie ! Multumesc ! Apreciez acest site!

beti
beti 10 May 2018, 17:30
  •  da, cred ca sunt foarte bune, mi-a venit o idee si chiar am sa incerc de curand sa le pun pe grill-gaz  acolo are unde sa curga apa si chiar se rumenesc si nu pornesc cuptorul
rozalindapetro
rozalindapetro 30 Aug 2017, 23:49

la ce temperatura se pun la cuptor electric si cam cat timp dureaza pana cand se rumenesc si sunt gata??

lena
Elena (lena) rozalindapetro 03 Sep 2017, 09:26

Eu le pun la 200 de grade dar timpul poate fi diferit, cam intre 20-30 de min.

Cristina Maria
Cristina Maria 23 Oct 2013, 20:00

Imi plac ciupercile la cuptor, asa simple. Fac reteta asta de cate ori am ocazia :)

Nota mea pentru reteta:
lilianamunteanu
Liliana Munteanu (lilianamunteanu) 30 Jan 2012, 00:28

Eu le-am adaugat rozmarin. Fara sare. A fost o garnitura minunata! Tu cat le-ai tinut incat sa nu lase apa?

Poza mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Liliana Munteanu (lilianamunteanu) 30 Jan 2012, 20:12

Le-am tinut mai mult, au lasat apa apoi s-a uscat si s-au rumenit :)

Ralucuta
raluca (Ralucuta) 12 Jan 2012, 14:06

super gustoase!!!! 

Nota mea pentru reteta:
dragosana82
dragosana82 05 Apr 2011, 13:01

abia astept sa o incerc.......

Nota mea pentru reteta:
adrianamo
adrianamo 05 Apr 2011, 12:46

Abia astept sa-mi fac..

Nota mea pentru reteta:
Emma
Emma 05 Apr 2011, 11:24

Super! Simplu, gustos, hranitor si sanatos!

Nota mea pentru reteta:
Natali
Natali 05 Apr 2011, 10:30

Un aport de proteine vegetale acum in post, si oricind alta data, e mereu binevenit!

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile