Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor

Nu este o mancare complicata, dar foarte gustoasa, arata bine, se prepara simplu si plus la toate este si destul de dietetica. Mi-a placut mult ideea cand am vazut-o pe un forum, sa va arat si voua - daca sunteti in pana de idei sigur veti aprecia si gustul si prezentarea in forma de frigarui.

Ingrediente

Carne de pui
1 kg
eu am pus pulpe de pui fara os si piele - puteti sa faceti si combinatii de pulpe cu piept de pui
Dovlecei
2 buc
alegeti 2 dovlecei mai subtiri
Ceapa alba
1 buc
Verdeata (marar, patrunjel)
1 legatura
Sare
1 lingurita
Piper negru
0.25 lingurite
Usturoi
5 buc
5 catei

Pasi de urmat

Pas 1

Carnea de pui se spala, la fel dovleceii, ceapa si usturoiul.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 1
Pas 2

Taiati bucatele mici carnea si ceapa, pentru a le trece mai usor si repede prin masina de tocat carne.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 2
Pas 3

Tocati carnea, ceapa si usturoiul - puneti intr-un bol amestecul, adaugati patrunjel/marar - uscat sau verde - sare, piper si amestecati bine.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 3
Pas 4

Dovleceii taiati rondele cam de 1 cm grosime.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 4
Pas 5

Pentru montare si prezentare se folosesc bete de frigarui.

Carnea se modeleaza in chiftelute de marime medie.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 5
Pas 6

Pe fiecare bat de frigaruie se pune 1 felie de dovlecel si o chifteluta - asta un prim nivel - vedeti poza.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 6
Pas 7

Continuati cu o alta felie de dovlecel si o alta chiftea.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 7
Pas 8

Si asa faceti cate niveluri vreti - la mine au incaput cam 5 chiftele si 6 felii de dovlecei pe un batz de frigaruie.

Toate chiftelele pregatite si asamblate le puneti pe o tava teflonata, unsa cu putin ulei si dati la cuptor preincalzit la 200 grade, aproximativ.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 8
Pas 9

Dupa 10-15 minute vor incepe sa se rumeneasca, atunci le intoarceti pe cealalta parte - repetati operatiunea de cateva ori sa se faca frumos pe toate partile.

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 9
Pas 10

Le serviti calde  cu orice garnitura, salata de legume preferata.

Pofta Buna!

Chiftelute de pui cu dovlecei, la cuptor - Pas 10

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1300 g (4-5 portii)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 40 min
Data publicarii:
Nota: 5 (3 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 13

Ianet Aurelia
Ianet Aurelia 10 Jul 2019, 11:54

Chiar daca reteta e din 2011 e actuala si astazi( pentru mine in deosebi😀😀)

Poza mea pentru reteta:
rus
lena rus (rus) 21 Dec 2011, 12:10

cu cea mai mare placere

lena
Elena (lena) 20 Dec 2011, 15:49

Multumim mult de reteta! Suna interesant, poate daca faceti de Craciun ne aratati si o poza

rus
lena rus (rus) 20 Dec 2011, 11:49

Buna .O sa va dau si eu o retete pe care familia mea o adora de sarbatori.

Aperitiv rulada.

1/2 lapte,100gr unt(margaina),130gr faina alba,5oua.

  1. laptele cu untul se pun la fiert cu putina sare,apoi se pune faina si se amesteca pina se desprinde de pe vas,apoi se pune la racit .cind e rece se adauga cele 5 oua intregi si se amesteca cu mixerul pina devine o pasta omogena.se unge o tava mare si se pune la copt la temperatura mare (200)gr.Intr=un vas se pune carne de pui(porc)tocata si prajita cu un pic de ceapa si bine condimentata se toaca castraveti murati in cubulete mici si se adauga un pateu pui(porc).Toate acestea bine omogenizate se pun pe foaia coapta si racita se ruleaza ,deasupra se unge cu unt si se rade un galbenus de ou ras.Aceeiasi foaie se poate umple si cu brinza dulce cu smintina.pofta buna,eu le fac pe amindoua de ani de zile si au mare trecere.
Nota mea pentru reteta:
Lilicica
Lilia (Lilicica) 23 Jun 2011, 19:25

Mi se pare o idee foarte buna. Si eu le fac la cuptor de multa vreme ca sa scap de stat la tigaie. Dar prezentarea asta e deosebita, tr sa o retin.

Nota mea pentru reteta:
cristinatala
cristinatala 23 Jun 2011, 18:24

super cred ca am sa fac si eu reteta sambata

Claudia Radu
Claudita (Claudia Radu) 23 Jun 2011, 13:57

Super bine arata

Cred ca le voi incerca chiar azi am exact 3 dovlecei acasa, o sa cumpar carne de pui gata tocata si la treaba!

Mmmm ce bune trebuie sa fie! O sa fac o salata de varza cu marar, este foarte racoritoare!

Multumesc pt. reteta.

Ionela A
Ionela A 23 Jun 2011, 13:27

Este super reteta aceasta.... cred ca merge bine si la gratar sus pe aragaz .... Abia astept sa o pun in practica, sa-mi vad copii cum savureaza !!!

Elena.M
Elena (Elena.M) 23 Jun 2011, 10:00

Arata f.bine.intr-adevar este o mancare dietetica pt ca numai facem acele chiftelute clasice prajite in baie de ulei,lucru total nesanatos.Acum cu reteta asta pot sa fac oricand chiftelute.Eu as mai improviza si as pune si rosii,cand am sa fac am sa revin si va spun.

Ellena
Elena (Ellena) 23 Jun 2011, 08:48

ce bine arata si este o reteta usoara si care e buna pregatita pentru cina! O mancarica lejera!

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile