Chec simplu de casa (Reteta Video)

Este cel mai simplu si gustos chec pe care il fac de vreo 5 ani. Ingrediente simple si accesibile, structura pufoasa si foarte aromat. Sunt sigura ca dupa ce il incercati va fi preferatul tuturor membrilor familiei.

Ingrediente

Oua
3 buc
Zahar
300 g
Lapte batut/Iaurt/Chefir
250 ml
Unt
100 g
Bicarbonat de sodiu
1 lingurite
stins cu otet sau suc de lamaie, sau 1 pliculet de praf de copt
Zahar pudra
1 buc
Esenta de vanilie
1 buc
Faina alba calitate superioara
300 g

Pasi de urmat

1

Pregatiti toate ingredientele pentru chec.

2

Intr-o cratita mica, la foc mic topiti untul sau margarina.

3

Intr-un bol mai mare bateti ouale cu zahar, sa se faca spuma.

4

Apoi adaugati laptele batut, amestecati bine. Adaugati untul topit, vanilia si bicarbonatul stins, ametecati bine.

In caz ca folositi praf de copt, il puneti in faina, amestecati si dupa aceasta le adaugati impreuna.

5

Adaugati faina, amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase. Aluatul trebuie sa fie ca o smantana mai groasa, daca mai este nevoie adaugati inca o jumatate de pahar de faina.

6

In 2 forme de chec puneti hartie de copt.

7

Distribuiti uniform aluatul in ambele forme.

8

Puneti tavile la cuptor la foc mediu, lasati sa se rumeneasca bine si le scoateti.

9

Lasati checul sa se racoreasca bine cateva ore, iar cat este cald il presarati cu zahar pudra/ciocolata...etc.

10

Daca il taiati cand este fierbinte, checul va fi mai cleios, asa ca aveti rabdare sa se raceasca. Sunt sigura ca aceasta va fi recompensata de gustul delicios a checului :)

Pofta Buna!

Cantitate: 2 buc (2 checuri mici)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Publicata:
Nota: 5 (20 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 96

elena niculescu
elena n (elena niculescu) 09 iun 2016, 21:42

am facut briose...au iesit super! multumesc

Nota mea pentru reteta:
StefaniaIon422
Stefania Ion (StefaniaIon422) 20 mai 2016, 07:39

Iti multumesc pentru retete am incercat mai multe te rog trimitemi o reteta cum se fac trandafiri de ornat mersi

Raluca B.
Raluca B. 16 mar 2016, 19:40

Este foarte delicios!Mama l-a făcut mine si a iesit foarte frumos.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
alystefanescu
alystefanescu 06 aug 2012, 10:54

aici e gata scos din cuptor imi place foarte mult saitul o sa pregatesc si eu multe retete

Poza mea pentru reteta:
alystefanescu
alystefanescu 06 aug 2012, 10:51

arata super checul o si eu fac chec dar am alta reteta data viitoare cand fac voi face si eu poze cu totii pasii acum va pun doar poze cum am fact

Poza mea pentru reteta:
sara33
sara33 31 mai 2012, 14:34

si aici,pudrat!pupici

Poza mea pentru reteta:
sara33
sara33 31 mai 2012, 14:33

buna lena!ieri am facut acest chec,dar cum nu aveam unt am pus ulei(150ml) si praf de copt,coaja de lamaie si portocala(la mine nu lipseste din nici un aluat,inafara de paine),a iesit bun dar vreau sa il fac tocmai k in reteta zilele urmatoare,mi se pare putin sec si innecacios asa cu ulei,si sper k va iesii mai pufos cu unt si bicarbonat.poftim si dovada!unul e simplu,si unul cu pepite de cioco!pupici

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Geea
Geea 11 mar 2012, 21:00

am incercat sa fac acest chec,dar am modificat putin, punand nuca si cacao.iata cum a iesit...  

Poza mea pentru reteta:
amalia16
Amalia (amalia16) 11 feb 2012, 19:28

Si aici o sectiune. Pot spune ca s-a mancat intr-o clipita 

Poza mea pentru reteta:
amalia16
Amalia (amalia16) 11 feb 2012, 19:26

E a doua oara cand fac chec-ul asta si a iesit delicios. In poza tocmai ii scosesem din forme.  

Poza mea pentru reteta:
Arata toate comentariile