Mancare de mazare cu carne

Chiar ieri am cumparat mazare congelata Lena,gandindu-ma sa fac astazi.Uite ca si reteta a venit la fix.Sper sa am timp sa o prepar diseara.Mersi,revin cu detalii.

Am reusit sa pregatesc in cel mai scurt timp sa prepar aceasta bunatate de mancare.Pentru mine mazarea este una din legumele preferate ale mele.O bunatate maxima,eu am savurat-o deja impreuna cu sotul meu.Am mancat si cu o salata de varza.A fost bestiala de buna.te pup.

Am făcut și eu astăzi mâncărica de mazăre! Cu carne de porc. Foarte bună!

Mmm! Chiar buna ideea! N-am mai gatit de ceva vreme reteta asta si e binevenita! 

Inca aburinda ! Si mie mi-a placut mazarea inca de copil, sper deosebire de fasolea teci pe care nu puneam gura.

o mancare excelenta!  

acu o fac si eu. e pe foc mai are putin si e gata. sa vad ce o sa iasa dar arata super bine. eu o fac cu carne de porc 

Si eu o pregatesc, chiar  acum. Miroase delicios !

mazare cu pept de pui

foarte usor si delicios ! Mie si sotului ne place ceva mai picanta mincarea, deaceea i -am pus niste ardei uscat ( inmuiat si trecut prin "blender") pe care-l folosesc mexicanii , mi-am iesit super;)aceasta mincarica merge perfect cu orez 

Foarte,foarte buna mi-a iesit mazarea!!

buna. pot folosi mazare din conserva?  (nu am acces la cea congelata la moment) si cum sa o folosesc. vreau sa fac mincarea aceasta azi!

... , super delicioasa ! 

 , s-a luminat si la mine ! 

salut lena dar pe acesta congelata kum so prepar?? 

conservata . scuza mam incurcat..

Fierbeti carnea pana este gata, apoi adaugati mazarea si mai lasati 10-15 minute.

am luat mazare congelata si cand am adaugat-o avea un miros ciudat in mancare,este normal?e prima oara cand fac

Astazi o voi gati si eu

Am gatito si eu foarte buna mia iesit !!!o reteta foarte usosra multumesc Lena

M_am apucat de treaba. Eu o faceam dupa capul meu, cand iesa cand nu. Dar noroc cu tine Lena, ma ajuti cu idei bune. Te pupam din Severin.😊

Am facut-o cu pui. Am avut mazare bio de la tara, i-a dat un gust si mai bun. 

Carnea de vita trebuie fiarta inainte?

Am facut cu carne de porc a iesit foarte buna...multumesc

Ati uitat un detaliu pentru care mie imi place mazarea foarte mult. Nu pune nimeni marar in mazare? Pai in principal de asta o ador. Pentru ca se potriveste perfect cu aceasta planta aromatica superba!

 Eu pun si marar si patrunjel.

  Mazarea nu o decongelez, dupa ce pun apa peste carne o las sa fiarba si in apa clocotind pun mazarea congelata. Legumele congelate nu se decongeleaza inainte, se pun in apa clocotind si raman fragede.

Dupa ce a fiert o ora,mazarea mai ramane intreaga?

Aceasta mincare cu Mazăre in Grecia se considera mincare traditionala se numește Araca doar ca ei pun si cartofi si carnea e la alegerea fiecăruia. Si e foarte important mararul! Se combina perfect la gust. Am trăit 7 ani acolo si deseori făceam aceasta mincare la copii. Mam bucurat mult sa o vad postata aici. Mulțumim Lenei pu munca si staruinta!!!

Buna Lena ☺️. Azi am cumparat sa fac mazare cu pui, imi este foarte pofta si nu am mai mancat de foarte mult timp cand prietena mea facea o mazare minunata. Ea punea in mazare zahar si marar dar problema e ca nu imi amintesc cand le adauga. Ai putea sa ma ajuti cumva? Iti multumesc frumos pentru retetele tale minunate si pentru timpul acordat. O zi buna

F bun

Buna Alina, scuze de raspunsul intarziat, am avut o perioada mai aglomerata si o vacanta mai prelungita. Acum revin cu forte si idei noi :)

Ref la aceasta mancare, anume aici, in aceasta reteta eu pun mirodeniile la sfarsitul gatitului. Zaharul cred ca merge, daca mazarea nu e suficient de dulce, si mararul sigur, toate dupa gust. Eu sunt mai atenta cu mararul, de obicei in  mancare el are miros puternic si acopera gustul natural si normal al ingredientului principal, aici mazarea.

Pofta Buna, ma bucur ca v-a placut!

Foarte,foarte buna mancarica! Sa-ti de Dumnezeu sanatate!

Exact asta am sa fac azi .In loc de amestecul de faina cu apa , incercati faina cu lapte.E super!

Super rapid si super bun !!!

Cum se poate posta poza cu ceea ce a iesit ?

Buna buna foarte buna

in primul rand ,.....arata criminal de bine,......are o aroma extraordinara,......un gust de vis,.....multumesc.....

Incredibil de gustoasă !! Este prima dată când am făcut și nu îmi vine să cred cat de bine a ieșit !! Ai rețete extraordinare!! Bravo !! Sa nu te lași niciodată de gătit pentru că ce iese din mână ta e cu adevărat minunat !! Te pup din Tg Jiu ,Gorj

Foarte bunaaa! Este a doua oara cand o fac pentru prietenul meu si a zis ca ma trimite la chefi la cutite si polonice :)) Deci cred ca trebuie sa te vedem la tv. Tine-o tot asa! :)

Foarte bună rețeta și mâncarea! Un mic amănunt s-ar putea să facă mâncarea și mai bună. Asezonați cu mărar tocat la finalul gătirii. Mazărea și mărarul se potrivesc de minune!

Am facut mancarica si mi a iesit foarte buna. Mai ca nu mi vine sa cred pt ca eu nu gatesc de obicei. Am mai incercat si reteta de paste carbonara, la fel, au iesit foarte gustoase. Sunteti tare. Pupici :*

In loc de faina incercati mai bine cu un cartof dat prin răzătoare 😜

Conservantul din bulion nu lasa sa se fragezeasca nimic din ce fierbe,de aceea se adauga in ultimele 10-20 minute,si sa aiba destula apa sa fiarba..

Mi-ati fost de mare ajutor. Celelalte retete de pe internet sunt mult mai complicate si anevoioase. E chiar o reteta simpla si excelenta. Felicitari. :)

 si cu marar tocat la sfarsit

Alternativa la ingrosarea sosului (fara faina):
Se da prin blender 100-150ml din sosul deja obtinut in tigaie (ceapa, ardei, morcovi, tomate)
 

Si chefii folosesc faina prajita tip rantas dar trebuie sa stii sa o faci sa fie in punctul ei .Deci si faina cu apa nu cred ca e problema .Asa se spunea si de rantas ca nu e bun si pana la urma si cei mai mari bucatari fac sosuri cu el bechamelul de ex

Urmaresc si aplic cu drag retetele tale,....azi,....reteta de mai sus,....intra in lucru cu piept de manzat,.....multumesc

Exista mazare buna la borcan? Multumiri!