Tocanita de cartofi

Tocanita de cartofi

O mancarica de cartofi cu multa ceapa, tocmai buna acum pe perioada postului.

Ingrediente

Metric US
●
Cartofi
1 kg
●
Ceapa galbena
4 buc
●
Morcovi
2 buc
●
Marar
1 buc
(legatura)
●
Bulion / pasta de rosii
3 linguri
●
Sare,piper
1 lingurita
●
Ulei
3 linguri

Pasi de urmat

Pas 1

Curatam cepele si le taiem ceva mai mare.

Tocanita de cartofi - Pas 1
Pas 2

Punem o oala pe foc cu uleiul, ceapa tocata si 3 linguri de apa.

Tocanita de cartofi - Pas 2
Pas 3

Dam morcovii pe razatoarea mare si ii adaugam peste ceapa.

Tocanita de cartofi - Pas 3
Pas 4

Cartofii curatati ii taiem cuburi mai mari, ca pentru mancare si ii spalam bine.

Tocanita de cartofi - Pas 4
Pas 5

Dupa ce s-au mai calit ceapa si morcovul, adaugam cartofii si apa fiarta separat, cat sa-i acopere. Ii lasam sa fiarba cam 15 minute.

Tocanita de cartofi - Pas 5
Pas 6

Cand cartofii s-au patruns adaugam mararul tocat marunt, bulionul, sare si piper dupa gust. Mai lasam 10 minute sa fiarba si cu bulionul.

    POFTA  BUNA !

Tocanita de cartofi - Pas 6

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 4 buc (portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 50 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)
Colectii: Mancaruri cu LEGUME, Cartofi

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

E.M.A
E.M.A 08 Oct 2022, 19:45

Am făcut de mai multe ori reteta asta, doar ca folosesc pătrunjel in loc de mărar. Simpla si foarte bună! Chiar imi amintește de gustul copilăriei, cand o mancam facuta de mama sau bunica. Mulțumesc! Ma bucur ca nu ati scos-o de pe site, desi e veche si sper sa rămână. Ma reintorc la ea periodic.

Poza mea pentru reteta:
"Tocanita de cartofi" - poza de E.M.A
Nota mea pentru reteta:
Raspunde