Cartofi noi la cuptor - Reteta VIDEO

In sfarsit au aparut cartofii noi, abia asteptam aceasta perioada - sunt foarte buna garnitura la orice mancare. Am incercat sa-i fac la cuptor, cu o crusta aromata si crocanta - rezultatul a fost mai mult decat reusit si am zis sa repet reteta pentru site, sa prindeti momentul cartofilor noi si sa-i savurati si voi.

In Reteta Video am schimbat putin procesul dar ideea este aceeasi, sunt bune ambele variante.

Ingrediente

Cartofi noi
1.5 kg
Ulei de floarea soarelui
100 ml
Piper negru
0.5 lingurite
Boia de ardei rosu dulce
1 lingurite
Praf de Curry
1 lingurite
sau boia de ardei, este optional, dar da un gust superb
Ierburi diverse
2 linguri
Folositi si ierburi uscate si proaspete - patrunjel, busuioc, rozmarin, marar, etc . Puneti ce aveti in casa si va place.

Pasi de urmat

1

Cartofii se spala si se curata f.bine - se pun intr-un castron mare, unde sa-i amestecati cu restul ingredientelor.

2

Adaugati peste ei uleiul(din abundenta), piperul, curry si boia.

3

Apoi adaugati verdeturile - proaspete sau uscate - cele proaspete le spalati si rupeti cu mainile(sau taiati marunt). Amestecati bine toate ingredientele, astfel incat fiecare cartof sa fie acoperit cu ulei si mirodenii.

4

Ungeti tava de cuptor cu ulei si aranjati cartofii in ea, intr-un singur strat. Turnati atent o ceasca de apa, ca sa nu spalati ierburile de pe cartofi.

5

Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor la temperatura medie.

In reteta Video nu am folosit folie, ies la fel de buni si fara ea.

6

Peste o jumatate de ora scoateti folia si lasati cartofii sa prinda crusta, inca o ora.

7

Ii scoateti din cuptor,presarati sare dupa gust si cu o spatula sau lingura ii luati din tava.

Sunt sigura ca o sa va placa, sunt foarte buni calzi ca si garnitura la carne sau salata de legume proaspete(rosii, castraveti, varza, etc) si cu branza.

Nu-mi amintesc exact sursa retetei, am vazut-o undeva pe net si nu o mai gasesc.

Pofta Buna!

Cantitate: 2 kg (6 portii)
Timp de preparare: 120 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Publicata:
Nota: 5 (8 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 15

Daniela B
Daniela (Daniela B) 23 mai 2016, 17:57

Foarte buni!!! eu am adaugat si putin usturoi!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
kamelia
kamelia 26 mai 2015, 17:40

au fost foare deliciosi,le-am pus si branza rasa deasupra. s-au mancat imediat! 

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Simina.Alexandra
Simina.Alexandra 10 iul 2013, 17:58

Foarte buni au iesit. Spre sfarsit am pus ardei,rosii si morcovi...Dar nu cred ca a fost o idee foarte buna. Oricum, au fost deliciosi. Multumesc Lena 

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Nina-Andreea
Nina-Andreea 02 iun 2012, 18:09

Am făcut și eu, dar nu s-au făcut, erau cam cruzi în mijloc....Poate trebuia să fie niște cartofi mai mici..sau să pun mai multă apă...sau să-i las mai mult la cuptor..sau să dau focul mai mare/mic..Nu am idee..

Poza mea pentru reteta:
AMV
Adriana (AMV) 13 mai 2012, 20:28

Noi nu am avut atata rabdare sa se faca crusta, dar au iesit bestiali !

Poza mea pentru reteta:
Galia
Galia 29 nov 2010, 19:31

Eh, crusta aia este mortala....De unde as putea gasi pe vremea asta niste cartofi noi ? Tare-s buni

Nota mea pentru reteta:
amalia80
amalia80 12 nov 2010, 14:41

N-am avut curry, dar la rugamintea sotului am amestecat si o capatana de usturoi in condimente. Si un varf de cutit de boia de ardei iute. Cred ca nu mai trebuie sa povestesc ce miros apetisant era in bucataria mea. Si ce cina pe cinste am avut! Super reteta! 

Nota mea pentru reteta:
MariaP
MariaP 28 sep 2010, 15:02

Rozmarinul proaspat le da un gust deosebit! Cand sunt fierbinti imi place sa-i consum cu branza de oaie, ca-i mai grasa si putin mai sarata si cateva suvite de unt. Mmm, o bunatate!

Nota mea pentru reteta:
claudia1976
claudia1976 03 sep 2010, 21:40

Sunt deosebiti. E prima oara cand am pregatit cartofii noi la cuptor. Pentru ca nu am vrut sa mananc carne azi, am pregatit branza dulce amestecata cu smantana . Imi place la nebunie combinatia :) .

Nota mea pentru reteta:
Lavi
Lavi 02 sep 2010, 15:43

eu in loc de ulei folosesc unt..............las untul sa se inmoaie putin si apoi pun deasupra cartofilor, apoi verdeata!

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile