Paine neagra cu tarate si seminte

Paine neagra cu tarate si seminte

O painica buna si sanatoasa, de casa, pentru cei care au masina de facut paine si nu numai. Poate va conving si pe cei care nu aveti, sa va luati, pentru a face asa o minune de paine. Nu va pot descrie in cuvinte, nici in poze, gustul si mirosul de paine calda, dar cei care fac de obicei, stiu despre ce vorbesc.

Ingrediente

Metric US
●
Faina integrala de grau
500 g
●
Drojdie proaspata
25 g
(sau 1 plic drojdie uscata)
●
Apa calduta
320 ml
●
Zahar
2 lingurite
●
Ulei de masline
2 linguri
●
Tarate de grau
4 linguri
●
Sare
1 lingurita
●
Miez de seminte floarea soarelui
2 linguri
●
Fulgi de secara
2 linguri
●
Seminte de in macinate
1 lingura
●
Mac/susan
1 lingurita

Pasi de urmat

Pas 1

Ungem tava masinii cu 2 linguri de ulei de masline.

Paine neagra cu tarate si seminte - Pas 1
Pas 2

Dizolvam cubul de drojdie in apa calduta impreuna cu zaharul si le turnam in tava. Intodeauna incepem cu ingredientele lichide.

Paine neagra cu tarate si seminte - Pas 2
Pas 3

Urmeaza faina.

Paine neagra cu tarate si seminte - Pas 3
Pas 4

Punem taratele de grau si sarea.

Paine neagra cu tarate si seminte - Pas 4
Pas 5

Montam cuva in masina si o setam la programul dorit, la mine este 1 de exemplu. Apasam butonul START.

Paine neagra cu tarate si seminte - Pas 5
Pas 6

Pregatim semintele ce urmeaza sa le punem.

Paine neagra cu tarate si seminte - Pas 6
Pas 7

Dupa ce masina amesteca bine ingredientele, la semnalul sonor ii adaugam semintele si o lasam apoi sa-si faca intreg programul.

Paine neagra cu tarate si seminte - Pas 7
Pas 8

Scoatem painica si o lasam sa se raceasca, dupa care o servim cu mare pofta.

          POFTA    BUNA!

 

 

Paine neagra cu tarate si seminte - Pas 8

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 buc (aproape 1 kg)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 190 min
Data publicarii:
Colectii: Paine si altele

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

GinaCelik626
Gina Celik (GinaCelik626) 23 Aug 2021, 15:02

Buna! Tatal meu are cancer pancreatic si in astfel de situatii nu trebuie mancat zahar. DELOC! Crezi ca iese buna si fara zahar? Sau sa punem miere, stevie?

Raspunde
lena
Elena (lena) Gina Celik (GinaCelik626) 23 Aug 2021, 15:15

Mierea ar fi de preferat. Multa sanatate!

Raspunde
GinaCelik626
Gina Celik (GinaCelik626) 23 Aug 2021, 15:26

Multumesc mult! Asemenea!

Raspunde
Andrei
Andrei 06 Sep 2021, 00:08

Mierea contine zaharuri... Dpdv nutrițional e aceeasi chestie cu zahărul aproape. Va recomand sa va interesați de etritol, găsiți de comandat pe internet. Acesta nu conține carbohidrați/zaharuri.

Am si eu o întrebare pentru cine a postat/incercat rețeta: este normal sa iasa o pâine care vizual arată relativ mica (deși a dospit conplet)... am folosit ingredientele corect si am setat programul pentru 1kg. Sau aveam eu așteptări prea mari?

Raspunde