Sos alb "Bechamel"
Este un sos simplu și gustos, se folosește în mare parte la rețetele de lasagna și paste.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Într-o tigaie se topesc 3 linguri de unt
Apoi se adaugă 3 linguri de făină și se lasă 5 min să se călească.
Apoi se toarnă câte puțin lapte și se amestecă continuu.
Atenție! Nu turnați tot laptele odată, să nu se formeze cocoloașe.
După ce se toarnă tot laptele și compoziția devine omogenă, se lasă să fiarbă 5 min la foc mic.
Se pune sarea și nucșoara, se amestecă și se stinge focul.
Observație: Dacă totuși s-au format cocoloașe, folosiți un mixer pentru a le dizolva.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.