Draniki cu cartofi
O mâncare tradițională polonezo-ucraineană, am învățat să le fac când mergeam la bunica în vizită, în Ucraina. Sunt niște plăcintuțe cu cartofi, care se fac foarte repede și se mănâncă și mai repede :)
Sunt delicioase cu mujdei, smântână sau iaurt - recomand să le încercați, sigur o să vă placă.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Cartofii se curăță și se spală.
Se dau prin răzătoare medie.
Peste cartofi se adaugă 2 ouă, sare, piper.
Apoi adăugați 2 linguri de făină.
Amestecați bine compoziția cu o lingură sau chiar cu mâinile, să fie uniform distribuite toate ingredientele.
Acum începeți să le prăjiți: încălziți uleiul în tigaie și cu o lingură luați câte puțin amestec de cartofi.
Când puneți cartofii le turtiți puțin ca să aibă forma rotundă și plată, ca niște clătite.
Le prăjiți la foc mediu, să fie rumene pe ambele părți.
Când sunt gata, le scoateți pe niște servețele de hârtie, să se scurgă uleiul bine.
Sunt foarte bune calde - cu mujdei, smântână sau iaurt.
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.