Semințele se călesc pe o tigaie uscată, până se rumenesc ușor.

Lăsați-le să se răcorească puțin, apoi le măcinați într-un robot sau blender.

Nu le faceți chiar făină, să fie mai bucăți grunjoase.

Făina se amestecă cu praful de copt, și eventual făina de in.

Într-un bol mixați untul moale cu zahărul, adăugați oul și amestecați încă puțin (cu mixerul).

Adăugați vanilia, semințele măcinate, amestecul de făină și fulgii de ovăz.

Amestecați bine compoziția, mai întâi cu o spatulă/lingură, apoi cu mâinile.

Să nu vă speriați dacă compoziția este grunjoasă și puțin lipicioasă, așa și trebuie.

Luați câte puțin aluat în mâini, deși este lipicios se poate modela destul de bine - formați biscuiții în orice formă vă place.

Eu am făcut clasici rotunzi și un fel de batoane.

Lăsați la cuptor preîncălzit la 180 grade, timp de 25-30 de minute, până încep să se rumenească mai bine marginile.

Lăsați să se răcorească.

Apoi le scoateți de pe tavă și savurați...

Aici este prima tură - doar cu semințe de floarea soarelui și puține migdale, în formă de batoane.

Aici a 2-a tură, și mai bună - cu amestec de semințe de dovleac, de f. soarelui și nuci - câte 50g din fiecare.

Absolut delicioși, pe viitor voi face 2 porții o dată, că una nu ne ajunge :)

Poftă Bună!