Paste cu somon și roșii

Cred că nici nu necesită multe comentarii rețeta - ce poate fi mai delicios decât combinația de somon, roșii și paste......

Ingrediente
Paste
250 g
Eu am folosit tagliatelli
File de somon proaspăt
500 g
   
Roșii
2 buc
   
Ceapă albă
2 buc
   
Amestec verdeață(ceapă, mărar, pătrunjel)
1 lingura
eu am pus pătrunjel și busuioc
Lămâie
1 buc
   
Sare
1 lingurita
   
Piper negru
0.25 lingurite
un vârf de linguriță
Ulei de floarea-soarelui
50 ml
   
Pași de urmat
Pas 1

Curațați și spălați ceapa, apoi o tăiați mărunt și o căliți în puțin ulei.

Paste cu somon și roșii - Pas 1
Pas 2

Roșiile le opăriți cu apă fierbinte 1 min, apoi le decojiți și tăiați cubulețe mici. Adăugați peste ceapa călită, amestecați bine și lăsați 10 min să fiarbă bine împreună.

Paste cu somon și roșii - Pas 2
Pas 3

Fileul de somon îl spălați bine și tăiați cubulețe, adăugați în amestecul de ceapă și roșii, lăsați 10 min să fiarbă bine.

Paste cu somon și roșii - Pas 3
Pas 4

În final adăugați sare, piper, verdeață și scurgeți o jumătate de lămâie.

Paste cu somon și roșii - Pas 4
Pas 5

Amestecați bine și stingeți focul.

Paste cu somon și roșii - Pas 5
Pas 6

Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.

Paste cu somon și roșii - Pas 6
Pas 7

Amestecați pastele cu sosul de somon și roșii, le serviți cu verdeață sau cașcaval ras.

Poftă Bună!

Paste cu somon și roșii - Pas 7

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (5-6 porții)
Timp de preparare:
30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 20 min
Sursă: say7.info