Pui la cuptor cu iaurt și lămâie
O mâncare foarte bună, simplă și rapidă, în același timp ceva mai deosebită de puiul clasic la cuptor. Carnea este moale și fragedă cu crustă gustoasă și aromată, chiar și Sofia a remarcat că miroase bine, este delicioasă și să-i mai fac.
Aveți grijă să nu puneți așa multe felii de lămâie în carne ca mine, au dat o notă puțin amăruie - a fost ok de mâncat dar se putea și mai bine.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Carnea de pui se spală și se pune într-o tavă de cuptor - tava nu trebuie unsă cu ulei.
Peste carne puneți sarea, piperul, boiaua de ardei și usturoiul pisat - amestecați bine cu mâinile, să fie toate bucățile acoperite cu mirodenii.
Stoarceți sucul de la 1 lămâie peste carne.
Și turnați iaurtul/chefîrul, amestecați bine.
Atenție la pasul acesta:
- puteți să nu puneți deloc felii de la lămâia pe care ați scurs-o mai sus
- dacă totuși ați vrea pt o ușoară aromă, puneți nu mai mult de 2 felii.
Eu am pus-o pe toată și a fost carnea puțin amară.
Coaceți la cuptor preîncălzit la 180-200 grade pentru 40 minute.
Ar fi bine să lăsați până se face așa o crustă frumoasă deasupra.
Serviți cu orice garnitură preferată - legume, orez, cartofi, etc.
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.