Salată de icre de post (din semințe de chia)
O rețetă ingenioasă și foarte, foarte sănătoasă - mai ales comparativ cu rețeta clasică. Eram destul de sceptică când am făcut-o prima dată, dar după degustare mi-am schimbat complet părerea. La unul din atelierele cu tematică de post am insistat să facem și să degustăm împreună icrele - s-a lins efectiv bolul și toți erau surprinși de gust. Nu vă speriați de culoare, la gust și textură este foarte bună, mai ales știind cu toții de beneficiile semințelor de chia.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Amestecați semințele de chia cu apă, observați că o vor absorbi și compoziția se îngroașă.
Adăugați zeama de lămâie, ceapa tocată mărunt, uleiul și sarea.
Amestecați, mai potriviți de sare dacă este nevoie.
Lăsați la frigider minim 30 de minute, să se pătrundă bine aromele.
Eu o fac seara pentru dimineață și este perfectă la structură.
Serviți cu pâinică integrală.
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.