Spaghetti "Aglio, Olio e Peperoncino"
O rețetă clasică, simplă și foarte bună - încă o dovadă că mâncărurile gustoase nu sunt neapărat complicate, ba chiar de post/vegetariene.
Cantitatea de usturoi și ardei o puteți regla după gust, am făcut și fără ardei, cu mult usturoi - a fost la fel de bine. O serviți cu pătrunjel, după preferințe cu brânză rasă sau ketchup.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Fierbeți pastele conform cu instrucțiunile de pe cutie.
În acest timp pregătiți usturoiul și ardeiul - se spală și toacă mărunt.
Pastele aveți grijă să fie "al dente", le scurgeți de apă și lăsați puțin la o parte.
Cum sunt gata pastele puteți să încălziți uleiul de măsline într-o tigaie.
Adăugați usturoiul și ardeiul, amestecați și lăsați cam jumătate de minut - nu mai mult!(să nu se ardă usturoiul și să aibă gust amar)
După acea jumătate de minut, opriți focul și adăugați pastele în tigaie, amestecați bine.
Presărați pătrunjel proaspăt, amestecați.
Serviți imediat ca atare sau cu brânză rasă. Soțului meu îi plac cu ketchup :)
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.