Crumble cu prune
Un desert clasic englezesc, foarte simplu și repede de preparat, cu un rezultat absolut excelent. Aș spune că varianta cu prune este una din cele mai bune, dar puteți să le combinați cu mere, sau înlocui cu alte fructe preferate. Prunele parcă se caramelizează, devin și mai aromate de o culoare mov intensă - perfect, nici nu m-am așteptat. Mulți preferă varianta caldă, mie mi-a plăcut foarte mult și rece, oricum este delicios.
Aș spune acum, că pe lângă preferatul gem de prune/mere și plăcintă cu prune, va fi și acesta în sezonul de toamnă, și nu numai.
Atenție! Ingredientele sunt pt o tavă mică - de 10x20cm.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Prunele se curăță de sâmburi și se taie jumătăți sau sferturi.
Se amestecă cu 70g de zahăr (puteți să-l înlocuiți cu zahăr brun), scorțișoară, vanilie, cardamon, un vârf de cuțit de sare.
Ungeți cu unt tava de cuptor, treceți în ea amestecul de prune și îl stropiți cu zeamă de lămâie.
Într-un bol dați prin răzătoare untul rece.
Adăugați 70g zahăr, fulgii de ovăz, făina și un vârf de linguriță de sare.
Cu o lingură amestecați bine, ca să se lipească puțin ingredientele între ele.
Presărați acest amestec peste prune și puneți tava la cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.
După cuptor lăsați să se răcorească vreo oră.
Serviți rece sau cald, ca atare sau cu înghețată pe lângă.
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.