Tocană de ardei cu brânză (Piperchi)
Este încă o mâncărică de legume interesantă, de origine bulgărească, foarte bună și rapidă de preparat. Îmi închipuiam din start gustul citind rețeta și nu m-a dezamăgit, încercați neapărat.
În varianta dietetică folosiți uleiul mai cu grijă și puneți telemea light, va fi o mâncărică foarte bună și consistentă.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Tăiați ardeii cubulețe mai mari, îi puneți la călit într-o tigaie mai adâncă cu puțin ulei.
Amestecați periodic, ardeii sunt gata când s-au făcut bine și sunt moi.
Adăugați roșiile tăiate cubulețe și lăsați cam 15 minute să se gătească la foc mediu, amestecând periodic.
La urmă adăugați usturoiul tăiat mărunt și brânza mărunțită bine, cu mâinile sau prin răzătoare.
Amestecați și mai lăsați 2-3 minute pe foc.
Este foarte bună și caldă și rece.
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.