Tocana de ardei cu branza (Piperchi)
Este inca o mancarica de legume interesanta, de origine bulgareasca, foarte buna si rapida de preparat. Imi inchipuiam din start gustul cititnd reteta si nu m-a dezamagit, incercati neaparat.
In varianta dietetica folositi uleiul mai cu grija si puneti telemea light, va fi o mancarica foarte buna si consistenta.
Taiati ardeii cubulete mai mari, le puneti la calit intr-o tigaie mai adanca cu putin ulei.
Amestecati periodic, ardeii sunt gata cand s-au facut bine si sunt moi.
Adaugati rosiile taiate cubulete si lasati cam 15 minute sa se gateasca la foc mediu, amestecand periodic.
La urma adaugati usturoiul taiat marunt si branza maruntita bine, ca mainile sau prin razatoare.
Amestecati si mai lasati 2-3 minute pe foc.
Este foarte buna si calda si rece.
Pofta Buna!
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
