Sos alb vegetarian

Inca o descoperire pentru mine a fost acest sos alb super gustos, credeam ca acesta trebuie sa fie numa din lapte, unt... foarte caloric si gras - aici am vazut ca se poate si altfel. Am gasit reteta in cartea de retete vegetariene luata de la Herghelia . Il puteti folosi la ciulama, paste, lasagna vegetariana, etc.

Ingrediente
●
Lapte de soia
1 pahar
puteti sa folositi lapte de orez sau supa de zarzavat
●
Faina alba calitate superioara
3 linguri
●
Sare
0.5 lingurite
●
Ulei de masline
1 lingura
●
Cimbru uscat
0.25 lingurite
adica un varf de lingurita, mai puteti pune nucsoara sau piper negru
Pasi de urmat
Pas 1

Puneti la fiert laptele de soia.

Sos alb vegetarian - Pas 1
Pas 2

Pana fierbe laptele amestecati bine - faina cu jumatate de pahar de apa calduta(amestecati cu un tel sa nu faca cocoloase), apoi adaugati sarea si uleiul.

Sos alb vegetarian - Pas 2
Pas 3

Cand fierbe laptele turnati incet amestecul de faina, amestecati bine, lasati sa mai fiarba 1-2 min.  Adaugati mirodeniile, cimbru/piper/nucsoara si opriti focul. Asta-i sosul, il folositi mai departe unde trebuie.

Pofta Buna!

Sos alb vegetarian - Pas 3

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 ml ()
Timp de preparare:
10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 5 min