Sos alb vegetarian
Încă o descoperire pentru mine a fost acest sos alb super gustos, credeam că acesta trebuie să fie numa din lapte, unt... foarte caloric și gras - aici am văzut că se poate și altfel. Am găsit rețeta în cartea de rețete vegetariene luată de la Herghelia. Îl puteți folosi la ciulama, paste, lasagna vegetariană, etc.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Puneți la fiert laptele de soia.
Până fierbe laptele amestecați bine - făina cu jumătate de pahar de apă călduță (amestecați cu un tel să nu facă cocoloașe), apoi adăugați sarea și uleiul.
Când fierbe laptele turnați încet amestecul de făină, amestecați bine, lăsați să mai fiarbă 1-2 min. Adăugați mirodeniile, cimbru/piper/nucșoară și opriți focul. Asta-i sosul, îl folosiți mai departe unde trebuie.
Poftă bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.