Orez fiert bob cu bob

Arata superb ! Chiar nu am stiut de o astfel de metoda de a prepara orezul ! Lena multumesc chiar astazi il fac.

Am inceput sa fac renumitele tale pirojki cu cartofi sper sa iasa ceva! Mi sa parut ceva foarte tentant si usor de facut asa ca cum fac postez rezultatul. Iar dupa asta orezul neaparat il prepar. Tie succes in toate si o zi cit mai senina.

Multumesc CristiAna, spor la treaba si pofta buna!

Chear nu stiam de asa metoda de a gati orezul 

multumesc pt. sfaturi...si restul....esti o comoara la casa omului....

Lena a iesit totul super si orezul si pirojki-urile. Am sa postez pozele mai tirziu. Tot vroiam sa te intreb am cautat pe site-ul tau dar nu am gasit crenvursti in aluat. Poti sa ma ajuti? Poate ca eu am trecut cu vederea si nu am observat asa receta la tine. Iti multumesc din suflet anticipat.

Lena atunci asteptam cu mare drag si nerabdare receta noua. Eu incercasem mai inainte o receta de crenvursti in aluat si nu sa primit. De atunci incoace parca mie frica sa mai fac. Dar daca o vei posta tu cu pasi si cu mai multe explicatii am sa o incerc numaidecit. Spor in toate Lena si sanatate tie si familiei tale. Te pup cu bebelusul meu mic:* :) ;)

Am incercat si eu azi sa fierb orez Basmati dupa tehnica ta si iti multumesc din suflet pentru ca orez mai bun nu am minkat in viata mea:)

Buna ziua, Lena. Sa va spun si eu metoda mea. E buna pentru orez, hrisc, chinoa, etc. Intr-un bol pun apa la fiert, de doua ori mai mult decat cantitatea de boabe (de obicei pun 2 cani de apa la o cana de boabe). Apoi adaug o lingurita rasa de sare si o lngura de unt sau doua de ulei de masline. Las sa fiarba in clocot. Pana apa fierbe, spal bine orezul (hrisca, chinoa, etc.). Cand apa da in clocot, o iau de pe foc si adaug orezul (hrisca, chinoa, etc.). Pun un capac si pun bolul sub perna si il las vreo 1 ora sau mai mult, depinde de dispozitie si timp. Cel mai des fac asa hrisca seara, ca sa am dimineata la dejun. Boabele sunt mereu separate si gustul e foarte diferit decat atunci cand fierbem orezul sau alte boabe. Pofta mare. PS: Multumesc din suflet pentru retete!Mereu le reusesc si mereu sunt delicioase.

Buna ziua Lena,

Te urmaresc de ceva timp si chiar am si facut cateva retete date de tine.Anul trecut am facut Adjika iar acum rosiile marinate rapid. Orez eu pregatesc de cel putin 3 ori pe saptamana asa ca am cautat sa il fac mereu si rapid si gustos, si bineinteles sa nu am surprize sa mi se prinda de oala sau sa ramana nefiert. Asa ca am ajuns la o ultima metoda care necesita timp putin si nu exista riscul de a ramane nefiert sau de a se arde.

folosesc oala sup presiune: cantitatea de orez este egala cu cantitatea de apa in care se va fierbe -> spal in 2-3 ape orezul pana apa iese limpede.Pun in oala sub presiune 3linguri de ulei sau unt topit/paharul de orez, si adaug orezul pe care il prajesc amestecand mereu 1-2 minute.Adaug cantitatea de apa necesara fierbinte, sare, inchid capacul oalei sub presiune si dau focul la mediu. Dupa 7 minute iau oala de pe foc si o pun pentru alte 5-10 minute pe gresie fara sa deschid capacul. Dupa cele 5 minute presiunea din oala scade si poate fi deschis capacul.Acum poate fi servit. Cand am timp prajesc orezul pana de desprinde bob cu bob si devine transparent iar cand amesteci ai senzatia ca amesteci pietre.Cand nu am timp nu il prajesc deloc in schimb pun unt dupa ce deschid capacul si il amestec incet.

Pot inlocui uleiul cu unt? Multumesc.

Pentru prima oară mi-a ieșit ❤️❤️ !! Mulțumesc pentru ajutor !

Eu am facut cu bob rotund, de cite ori am fiert dupa reteta se primeste foarte bine. 

Multe reteta facute dupa tine, grozave. Anul acesta urmeaza pascuta cu ciocolata. Iata orezul meu. L-am facut cu supita de legume.