Salata cu dovlecei, rosii si telemea

Dovleceii la gratar sunt garnitura noastra preferata la orice mancare, mai vine si timpul cand ne cam plicitisim sa le mancam asa simplu. Asa a venit la timpul ei reteta de dovlecei cu morcovi, acum am zis sa-i incercam si in forma de salata si nu am dat gres.

Acum este una din salatele noastre preferate, este frumoasa, gustosa, satioasa si interesanta. Plus la toate va tine si silueta sub control :)

Ingrediente
Dovlecei
3 buc
Rosii
3 buc
Ceapa rosie
1 buc
sau alba
Telemea de vaca
100 g
Ulei de masline extravirgin
3 linguri
+ otet dupa preferinte(eu nu pun, pt mine e suficienta zeama de la rosii pt aroma si gust)
Sare
0.5 lingurite
Pasi de urmat
Pas 1

Dovleceii se spala, se taie rondele(cam de 3mm grosime) si se coc asa simplu pe gratarul de aragaz.

Salata cu dovlecei, rosii si telemea - Pas 1
Pas 2

Dupa ce terminati lasati-i sa se racoreasca apoi ii treceti intr-un bol adanc in care veti amesteca salata.

Salata cu dovlecei, rosii si telemea - Pas 2
Pas 3

Rosiile se spala si se taie felii cat de groase si frumoasa vreti, le adaugati la dovlecei.

Salata cu dovlecei, rosii si telemea - Pas 3
Pas 4

Adaugati sarea si uleiul, amestecati bine.

Salata cu dovlecei, rosii si telemea - Pas 4
Pas 5

Eu am trecut salata intr-o farfurie mai frumoasa apoi am pus ceapa si telemeaua deasupra.

Dar merge la fel de bine sa le amestecati pe toate o data.

Salata cu dovlecei, rosii si telemea - Pas 5
Pas 6

Se serveste imediat si cu mare placere :)

Pofta Buna!

Salata cu dovlecei, rosii si telemea - Pas 6

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 g (2-3 portii)
Timp de preparare:
10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min