Este perioada anului care nu-mi place cel mai mult din cauza lipsei legumelor si fructelor de sezon, suntem nevoiti sa le inlocuim cu cele din export si gustul nu se compara. Incerc sa fac cat mai multe salate din radacinoase si muraturi, iar aceasta salata a venit chiar bine pentru a mai diversifica meniul. Gustul de sfecla este bine echilibrat de telemea si poate fi pastrata la frigider chiar cateva zile pana o consumati pe toata.

Branza Feta se poate inlocui cu orice telemea mai cremoasa, sincera sa fiu eu nu agreez Feta din comert din cauza grasimilor vegetale(adica margarina) adaugate. Cititi atent etichetele si incercati sa alegeti produsele cat mai naturale, nu neaparat scumpe. Pot sa va sugerez, fara a face reclama, gasesc telemea President cremoasa la cutie albastra, este f.buna si ingrediente normale.