Am eu ceva cu rețetele rapide și comode, această rețetă de tartă cu dovlecei nu este o excepție. Cred că asta se întâmplă și din cauza faptului că sunt o mamă obișnuită - cu 2 copii, soț, pisoi, casă... și toate activitățile aferente. În plus să mai prind și ceva timp pentru site, rețete și comunicarea cu fetele care gătesc și mă urmăresc.

Această tartă cu dovlecei mi-a plăcut mult, în primul rând pentru că are în compoziție brânza telemea, pe care o mâncăm în cantități industriale în orice sezon. Aluatul de foietaj nu pot să spun că-l folosesc în fiecare zi, dar țin un pachet întotdeauna în congelator pentru situații diverse și pofte. La această tartă este perfect, îl puneți repede în tavă, adăugați brânza, dovleceii cruzi, puțin ou și smântână deasupra - gata! Repede cu ea la cuptor și vă puteți face treburile prin casă.

Este interesantă, dovleceii se "pupă" perfect cu brânza telemea și aluatul de foietaj, merită încercată neapărat și salvată în caietul cu rețete.