Gofre de post/vegane
Mai vin cu încă o rețetă de vafe sau gofre, de data asta am testat rețeta de gofre vegane sau vafe de post, și ne-a plăcut mult. Încă un desert interesant și delicios pentru perioada postului și nu numai, pentru un plus de gust și nutrienți se pot adăuga fulgi de ovăz și orice semințe vă plac - de dovleac, floarea soarelui, cânepă, in, susan, etc. La fel se poate jongla cu tipul de făină, dar recomand totuși să fie un procent și de făină albă ca să vă iasă la sigur vafele, înlocuiți cu câte puțin și testați pe parcurs. Mă bucur mult că pot adăuga această rețetă de gofre în colecția noastră mare de Rețete de Post de pe site.
Vedeți că iarăși am folosit formele mele magice de vafe de la Tupperware, dintr-o lovitură am făcut 8 vafe și nu m-am complicat cu aparatul de vafe. Le puteți găsi la orice distribuitor din România, lista completă pe site-ul oficial Tupperware.
La fel puteți vedea și celelalte rețete de vafe de pe site - vafe cu iaurt, cu ciocolată și cu cașcaval.
Într-un bol puneți făina, praful de copt, bicarbonatul și sarea.
Adăugați vanilia, scorțișoara și zahărul.
Opțional mai puteți pune fulgi de ovăz, de preferat mai fini.
Și semințe diverse, eu am pus un amestec de toate semințele.
Amestecați bine toate aceste componente uscate.
Turnați laptele și uleiul.
Amestecați bine cu un tel sau mixer să nu fie cocoloașe.
Observați că de data asta am folosit 2 forme de vafe din silicon, încape perfect într-o tavă clasică de cuptor.
Puteți găsi formele la orice distribuitor Tupperware din România.
Am turnat cu polonicul aluatul în forme, mi-au ieșit exact 8 gofre mari.
Se coc timp de 20-25 de minute în cuptor preîncălzit la 200 de grade, sau până se rumenesc bine - aluatul fiind fără ouă și multă grăsime se rumenește mai încet.
Întoarceți formele și scoateți vafele din ele.
Lăsați-le puțin să se răcească înainte de servire.
Noi le-am servit cu fructe deasupra și puțină miere, dar le puteți pune sos de ciocolată, de caramel, orice gem sau dulceață.
Au fost delicioase și chiar vă recomand această rețetă de gofre.
Poftă Bună!
Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.
Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
