Într-un bol puneți pudra de cacao și turnați deasupra apa clocotită fierbinte. Amestecați bine să nu fie cocoloașe și lăsați să se răcorească minim 15-20 de minute.

În acest timp în alt bol amestecați făina cu zahăr, sare și praful de copt.

Dacă mai aveți timp, puteți să scoateți sâmburii din cireșe sau vișine.

Acum peste amestecul de făină turnați lichidul cu cacao, uleiul, ouăle și vanilia.

Trebuie să vă iasă un aluat puțin mai gros și mătăsos, fără cocoloașe - amestecați cu un tel sau mixer.

Avem și cireșele curățate de sâmburi și scurse de zeamă.

Opțional le mai puteți amesteca cu 1-2 linguri de făină, să absoarbă excesul de suc.

Adăugați cireșele în aluatul pregătit anterior.

Nu uitați să puneți și ciocolata tăiată bucățele mici.

Amestecați bine cu o lingură.

Turnați compoziția în tava de cuptor clasică, cea de la aragaz de 4 ochiuri, așternută cu hârtie de copt.

Nivelati și distribuiți uniform aluatul și cireșele din el.

Se coace timp de 30-35 de minute în cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Verificați cu scobitoarea să fie coaptă bine.

Lăsați să se răcească bine înainte de portionare și servire.

Și o secțiune, sper eu convingătoare :)

Este de mare efect, combinație perfectă și gust complet de ciocolată, nu dați sigur greș cu ea.

Poftă Bună!