Zilele trecute am luat niște mandarine mai acre și tot le mutam de pe un loc pe altul... Fiind complet pe alt val cu planurile de gătit am dat peste această rețetă de prăjitură cu mandarine. Mi s-a părut așa banal de simplă, nu eram sigură că iese ceva din ea dar am zis să risc - oricum măcar atât mă serveau mandarinele mele :) Din câteva mișcări o aveam deja în cuptor și sinceră să fiu a ieșit chiar bine, am scăpat puțin făină dar asta nu e bai, se reglează și iese o prăjiturică chiar decentă, și cu arome de sezon.
Ai mei au savurat-o cu mare plăcere, au zis că se putea și mai multe mandarine, deci să nu vă zgârciți și cu siguranță veți reuși această rețetă de prăjitură. În plus este și ieftină, nu avem ouă și unt în ea, deci ne conformăm situației...

Puteți înlocui mandarinele și cu alte fructe, bineînțeles.