Chec cu Iaurt
Am dat zilele trecute peste aceasta reteta de chec cu iaurt si mi-a atras imediat atentia, pe langa faptul ca se prepara foarte repede(aveti 7 pasi la reteta!), este si ieftin, simplu dar cu un rezultat neasteptat de bun. Doamna de la care m-am inspirat traieste in Franta, il numeste "Gateau au Yaourt" si mentioneaza ca este checul preferat de weekend al francezilor.
Copiii si sotul au apreciat mult acest chec cu iaurt, chiar eram curioasa cand le-am dat sa guste(eu sunt la regim si nu am voie, asa ca nu pot sa ma exprim:). Deci sa aveti incredere in gustul lor si neaparat sa incercati reteta!
Interesant la reteta - faptul ca toate ingredientele se masoara cu acelasi pahar, cel de iaurt mic daca vreti un chec mai mic sau cu un pahar simplu de 200ml ca la mine(am avut iaurt la galetusa mare) si obtineti un chec normal.
Observati cum pregatesc ingredientele in pahare de aceeasi dimensiune, aici am ulei, iaurt si zaharul.
Intr-un bol mare puneti iaurtul, uleiul, zaharul, ouale si vanilia.
Amestecati bine compozitia cu un tel sau lingura.
Adaugati 3 pahare de faina si praful de copt.
Amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase si aluatul e gata!
Turnati-l intr-o forma de chec(aici 35x11cm) asternuta cu hartie de copt.
Se coace timp de 30-40 de minute la 180 de grade, verificati neaparat cu scobitoarea daca este gata.
Imediat dupa cuptor il lasati 15 minute in tava, apoi trageti atent de hartie si il scoateti la racit pe un prosop/suport.
Este bun de servit cald sau rece, dupa cum aveti timp si rabdare :)
Pofta Buna!
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
