Salata cu mazare si ciuperci marinate
O reteta banal de simpla, dar foarte, foarte buna, satioasa, sanatoasa si rapida. Poate fi mancata ca atare sau cu o garnitura de orez, cartofi sau carne. Ciupercile marinate se pot cumpara de la magazin sau preparate din timp dupa Reteta de ciuperci marinate de pe site.
Scurgeti de apa mazarea si o puneti intr-un bol de salata.
Aveti grija sa alegeti mazare conservata de buna calitate, sa fie un pic dulce si moale, de obicei eu cumpar Bonduelle.
Ciupercile la fel se scurg de marinada si se adauga la mazare. Daca sunt prea mari le taiati bucati mai mici.
Ceapa verde spalati, taiati marunt si adaugati la mazare si ciuperci.
Adaugati uleiul, sarea si otetul, amestecati bine. Asta-i toata munca la salata!
In post si regim este foarte buna - contine multe proteine si vitamine, este dietetica si sanatoasa.
Pofta Buna!
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
