Salată de morcovi cruzi, cu cașcaval și usturoi
Când aveți poftă de o salată rapidă, dar ceva mai interesantă, care să fie servită pe lângă vreo mâncare sau singură ca gustare aperitiv, recomand neapărat această salată de morcovi cruzi. Se potrivesc perfect texturile și gustul, chiar am fost surprinsă că le-a plăcut și fetelor mele combinația.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Curățați morcovii de coajă și-i spălați, apoi dați-i prin răzătoarea cu găuri medii.
Prin aceeași răzătoare treceți și cașcavalul.
Adăugați în bol maioneza (eventual amestecată cu 1-2 linguri de iaurt grecesc), usturoiul pisat, sarea și piperul negru măcinat.
Amestecați bine totul, gustați și mai potriviți la nevoie cu maioneză, sare sau piper, toate după gust.
Acoperiți bolul cu folie sau capac și puneți la frigider pentru 1-2 ore să se pătrundă mai bine aromele.
Serviți simplă cu pâine, sau pe lângă niște carne, grătar, etc.
Puteți adapta proporțiile de morcov/cașcaval după preferințe pe viitor, dar oricum va fi delicioasă această salată de morcovi cruzi.
Poftă bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.