Maioneza Tupperware

O colega avea in casa de peste 10 ani Magic Mixerul dar nu stia ce poate sa faca. Azi l-a adus la birou si am facut maioneza fara ou in 20 de sec ! Am mancat-o cu o salata de porumb cu ton.

Cea mai buna dovada pentru aceasta maioneza este urmatoarea: sotul meu nici nu vrea sa auda de ou crud in maioneza. La Party Elena de la Tupperware ne-a facut una cu lapte condensat si una cu ou. I-am dat sotului meu sa guste fara sa ii spun nimic ca sa nu aiba prejudecati. A gustat si i s-a parut teribil de bun. I-am spus ca maioneza are ou crus si l-am intrebat daca ar manca si data viitoare. Am primit un "categoric da"! Am acum o solutie extraordinara pentru o maioneza facuta acasa!

Eu am acest magic mixer din 2001 si pot sa spun ca intr-adevar este "magic"!!!! Pe langa maioneza, in el se pot prepara diverse alte retete: salata de icre, galuste de gris, mikshake-uri, cocktail-uri, sosuri pentru fripturi, salata de vinete, frisca... Prezentatoarea Tupperware de la care il cumparati va poate da aceste retete.

Revenind la maioneza, eu o prepar de cel putin doua ori pe saptamana, in cadrul prezentarilor si imi servesc invitatele cu o salata delicioasa preparata din telina, mar, morcov, miez de nuca prajit, toate amestecate cu aceasta maioneza. Un deliciu sanatos!!!!

Si eu am facut-o aseara. Mi-a iesit foarte buna cu putina smantana. Am folosit-o la o pasta de conopida care a fost delicioasa.

ce interesanta idee  fara ou si cu lapte  inca nu am mai auzit  dar am sa incerc  

Marturisesc ca n-am facut niciodata maioneza fara ou si/sau cu lapte condensat. E interesanta reteta, iar maioneza pare destul de consistenta, nu mai spun ca e si foarte rapida. Chiar daca n-am aceasta ustensila, cred ca o sa incerc reteta - am sa folosesc un borcan, cu siguranta merge atata timp cat se inchide bine.

Lena, e diferita ca gust aceasta maioneza de maioneza clasica, cea cu ou si ulei?

chiar ca e mai ''light'' decat cea traditionala care e mai grasa, de la cat ulei punem................merge amestecata cu usturoi, ca nu mancam des maioneza cu usturoi!

Chiar mi se pare interesanta reteta. M-am ferit in general de maioneza deoarece imi crea probleme. Probabil ca aceasta maioneza va fi mult mai usoara si mai sanatoasa. Totul e sa gasesc metoda optima de amestecare. Am un fel de „robot” manual, cu paleta, pe care-l folosesc cu succes la spuma. Voi incerca cu el si va voi spune rezultatul. O sa fac in cursul dupa amiezii niste oua umplute.

interesanta aceasta maioneza...fara ou,  ...este mult mai "light" cum zicem noi si poate mult mai sanatoasa .... am s-o incerc si eu

E foarte interesant acest Magic Mixer.Mie abia i-mi iese maioneza, dupa ce amestec usor cu lingura de lemn intr-un castron de pamant.Pun ingredientele pic cu pic.Si in acest "aparat", le pui pe toate si doar agiti.Si reteta este super.Iese mai light si fara oua.Am sa o incerc, dar tot cu lingura de lemn.