Salata Greceasca
Salata Greceasca este preferata noastra, chiar si copii o mananca foarte bine de fiecare data, nu trebuie sa ma rog de ei sa mai ia o frunza de salata - ba dimpotrva, cer ele insistent :) Variatii ale acestei salate sunt multe, eu am dedus varianta de mai jos din mai multe surse, inclusiv dupa cum mi-a parut mie mai estetica si frumoasa. De gustoasa nu mai zic, ca este delicioasa oricum :)
Cu siguranta Reteta Video va ajuta si mai mult, sa vedeti micile detalii care nu pot sa le cuprind cu pozele pe pasi.
Spalati si uscati bine salata, o rupeti bucatele mici intr-un bol adanc.
Spalati si pregatiti restul legumelor.
Se taie ardeiul felii subtiri, il adaugati in bolul cu salata.
La fel si castravetii.
Rosiile le taiati jumatati, daca sunt cherry, sau felii daca aveti rosii normale.
La urma taiati ceapa julien, cat mai subtire.
O frecati bine cu mainile sa se desfaca apoi o adaugati si pe ea in salata.
Cam asta a fost cu legumele, sunt gata pregatite toate taiate in bol.
Acum pregatim dressingul - intr-un bol mic amestecati zeama de lamaie cu uleiul de masline, sarea si oregano. Reglati dupa gustul dvs sau puneti cantitatile indicate de mine.
Il turnati peste legumele din salata dar va pastrati aproximativ 1 lingura din el pentru mai tarziu.
Amestecati bine compozitia de legume cu dressing.
La urma adaugati cubulete de branza Feta, maslinele si turnati peste ele restul de dressing pastrat anterior.
Salata este gata de servit imediat.
Pofta Buna!
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
