Salata cu surimi si porumb
O salata foarte simplu de preparat, super gustoasa, a fost si este foarte populara la noi in familie de toate sarbatorile, si o solutie ideala pentru casoleta de la servici a sotului.
Pregatiti ingredientele pentru salata - fierbeti ouale tare si le decojiti, lasati batoanele de surimi sa se decongeleze in acest timp.
Taiati ouale marunt.
Scoateti batoanele de surimi din foliile in care sunt invelite.
Taiati marunt si surimi-urile.
Intr-un bol se pune porumbul scurs de apa, surimi-urile si ouale taiate.
Adaugati maioneza treptat, in 2 etape. Puneti jumatate din maioneza, amestecati si vedeti daca salata este mai uscata adaugati cate putin, pentru ca daca este prea multa maioneza va fi prea lichida.
Gustati si de sare, daca maioneza nu este sarata, adaugati sare dupa preferinta.
Se serveste infrumusetata cu frunze de patrunjel sau galbenus de ou dat prin razatoarea mica.
Poate din prima o sa vi se para ca are un gust mai specific(mirosul de carne de crabi din surimi), va garantez ca o sa le placa chiar si la cei mai mofturosi membri a familiei.
Multa Pofta!
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
