Sos "Tzatziki"

Un sos foarte aromat, fresh si gustos - de fapt principala caracteristica este ca se face f.repede si din ingrediente la indemana(in varianta adaptata). Vi-l recomand la cartofi, carne, legume, etc - se "pupa" mai cu toate mancarurile si este ceva intre salata si sos - deci se poate servi si asa.

Ingrediente
●
Iaurt
250 g
in varianta originala se pune iaurt grecesc, foarte gras - eu fac cu orice iaurt, inclusiv cu cel dietetic
●
Castraveti
1 buc
●
Marar verde
1 buc
1 legatura mai mica
●
Usturoi
3 buc
3 catei
●
Menta verde
2 buc
2 fire - sincera sa fiu am facut si fara menta iarna, a fost f.bun
●
Sare
0.5 lingurite
dupa gust
●
Ulei de masline
1 lingurita
optional
Pasi de urmat
Pas 1

Castravetele se taie foarte marunt.

Sos "Tzatziki" - Pas 1
Pas 2

Intr-un bol puneti castravetii, adaugati mararul tocat marunt.

Sos "Tzatziki" - Pas 2
Pas 3

Menta se toaca foarte marunt si se adauga la restul ingredientelor.

Sos "Tzatziki" - Pas 3
Pas 4

Usturoiul se piseaza si se adauga si el in bol.

Sos "Tzatziki" - Pas 4
Pas 5

Adaugati uleiul de masline, iaurtul, sarea si amestecati bine toate ingredientele.

Este absolut delicios, il recomand si celor ce tin regim mai dietetic - acest sos va da gust demential la orice mancare mai slaba.

Pofta Buna!

Sos "Tzatziki" - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 ml (cantitate aproximativa)
Timp de preparare:
10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min