Într-un robot sau blender se pun 200 g de unt tăiat bucățele, plus 150g de zahăr.

Urmează să adăugați făina, 1 ou, cacao și praful de copt.

Și lăsați blenderul să-și facă treaba.

Trebuie să vă iasă un aluat mai sfărâmicios, gen cocoloașe sau fărâmituri.

Puneți 2/3 din aluat într-o tavă de cuptor (eu am folosit una cu pereți detașabili de 28cm), distribuiți aluatul pe tot fundul tăvii și cam 2 cm pe pereți - presați puțin cu degetele.

Pentru umplutură trebuie să vă luați niște budincă din comerț - cam așa cum este cea de la Dr.Oetker, de vanilie, simplă.

Și facem umplutura, la fel în cuva robotului, bineînțeles spălat de la coca de aluat :)

Deci se pun 180g unt moale, la temperatura camerei - plus brânza de vaci și 150g de zahăr.

Apoi adăugați 4 ouă, budinca de vanilie și esența de vanilie.

Blendați toată compoziția bine, să fie omogenă.

Turnați umplutura de brânză peste blatul pregătit anterior.

Restul de 1/3 de aluat se rupe bucățele și se aruncă aleatoriu pe toată suprafața prăjiturii, peste brânză.

O puneți la cuptor pentru 45-50 de minute, la 160-180 de grade.

O lăsați până începe să se rumenească pe margini - eu am bronzat-o cam mult - deci aveți grijă.

Lăsați să se răcească complet, ca să se prindă bine umplutura de brânză.

O serviți cu mare plăcere, sigur va fi o delectare pentru toată familia.

Poftă bună!