Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor
O reteta foarte simpla, rapida si delicioasa - se pare ca avem acum perioada retetelor rapide, din pacate de altele nu prea am timp, sau mai lucrez la ele. Acest piept de pui l-am vazut la Laura Sava pe blog si imediat l-am si facut, pentru ca aceste ingrediente cam sunt prin frigider sau se gasesc repede de cumparat.
In 2 saptamani l-am preparat de 3 ori, deci va dati seama ca reteta este foarte reusita, pieptul iese moale inauntru si crocant deasupra, varianta perfecta pentru acest tip de carne.
Pieptul de pui se spala si se taie felii lungi si subtiri.
Ungeti cu ulei o tava de cuptor si aranjati feliile de carne una langa alta.
Cand ati pus toata carnea, o piperati, sarati putin si adaugati usturoi granulat pentru o aroma mai pronuntata.
Apoi ungeti toata carnea cu smantana.
Fulgii de porumb se maruntesc bine, sau direct in punga sau in blender.
Presarati din abundenta peste carne si puneti tava la cuptor preincalzit la 180-200 de grade pentru aproximativ 45 de minute.
Cand se rumeneste usor si se delimiteaza putin bucatile de carne, este gata si il scoateti din cuptor.
Luati cu o paleta fiecare bucata de pui si o serviti in farfurie sau o puneti intr-o casoleta pana la servire.
Pieptul a fost delicios cald, cand s-a racit putin, se uscase dar nu grav. Merge cu orice garnitura va place.
Pofta Buna!
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
