Cartofi cu carne la cuptor

Cartofi cu carne la cuptor

Este o reteta super simpla, cartofii se topesc in gura, sunt aromati - si totul cu eforturi minime.

Ingrediente

Metric US
●
Cartofi
1 kg
●
Carne
500 g
puteti folosi orice tip de carne preferata
●
Ceapa alba
2 buc
●
Ulei de floarea soarelui
100 g
●
Piper negru
0.5 lingurite
●
Chimen
0.5 lingurite
●
Boia de ardei rosu dulce
1 lingurita

Pasi de urmat

Pas 1

Cartofii se curata, se spala si se taie bucati medii.

Cartofi cu carne la cuptor - Pas 1
Pas 2

Carnea se spala, se portioneaza, se sareaza si se amesteca cu putin piper, boia, chimen. Se adauga ceapa taiata fidea.

Se amesteca si se preseaz totul bine cu mainile.

Cartofi cu carne la cuptor - Pas 2
Pas 3

Se amesteca carnea cu cartofii, se adauga ulei si se amesteca totul foarte bine. Sare si bulion de rosii nu se pune, ca sa nu se intareasca cartofii.

O tava de cuptor adanca se asterne cu folie de aluminiu astfel ca sa ramana margini mari la folie.Se pun cartofii in tava.

Cartofi cu carne la cuptor - Pas 3
Pas 4

Se acopera bine cartofii cu folie si se pun la cuptor.

Cartofi cu carne la cuptor - Pas 4
Pas 5

Se tin la cuptor aproximativ 1 ora si jumate sau 2 ore, in functie de cuptor.

Dupa o ora jumate periodic verificati sa fie cartofii copti. Cand sunt gata, deschideti folia, sarati cartofii si ii serviti cu orice salata sau muraturi preferate.

Pofta Buna!

Cartofi cu carne la cuptor - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 kg (4-5 portii)
Timp de preparare: 120 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (3 voturi)
Colectii: Carne de Pui, Retete usoare, Carne, Cartofi, Mancaruri cu CARNE

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

vero79
veronica (vero79) 26 Feb 2009, 22:03

Bv nota 10 de la mine.

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Galia
Galia 11 Mar 2009, 10:07

Ca si varianta de post eu am pus in loc de carne ciuperci...a iesit chiar ff bine...

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
alinutza85
alinutza85 14 Jul 2009, 22:39

Foarte gustoasa aceasta reteta,doar ca mi s-a prins cam tare de folia de aluminiu...

Raspunde
lena
Elena (lena) 14 Jul 2009, 22:40

Poate nu ai pus suficient ulei, sau i-ai tinut mai mult la cuptor?

Raspunde
Galia
Galia 03 Sep 2009, 11:57

Haha, mancarea perfecta pentru a surprinde prin simplitate si gust de neuitat !!!

Am facut de 2 ori cartofii la cuptor intr-o singura saptamana si cred c-as mai manca, am fost laudata mai mult ca de obicei!!!

Sa incercati neaparat, dar sa aveti rabdare cat stau la cuptor, sa nu lasati focul prea tare ca sa nu-i arda de cruzi

Pofta buna!!!!

Raspunde
Galia
Galia 03 Sep 2009, 11:58

PUN SI NOTA!

Raspunde
ioananic
ioananic 30 Nov 2009, 16:16

Foarte buni mi-au iesit cartofii. Felicitari pentru site Lena, ai avut o idee super si ne ajuti si pe noi cele care mai suntem in pana de idei la capitolul gatit.Ma bucur mult ca am gasit site-ul.

Raspunde
crismi
crismi 23 Feb 2010, 13:57

foarte buni.multumesc.

Raspunde
cirmicica
cirmicica 31 Jul 2010, 11:54

Precis ca este foarte gustoasa,si poza e delicioasa...

Raspunde
amalia80
amalia80 20 Sep 2010, 14:55

Stiti pungile magice de la fino? Sunt 5 bucati intr-un set si costa cca 5 ron. Puneti compozitia acestei delicioase retete intr-o astfel de punga, dar fara ulei, la foc mediu, si dupa 1 ora / 1 ora si 15 minute carnea (eu fac doar pui) si cartofii sunt putin rumeniti. Pentru dulceata noi mai adaugam si 1 morcov taiat rondele.

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Crista
Cristina Sabau (Crista) 22 Sep 2010, 21:04

am facut si eu azi acesti cartofi ..(doar ca nu am avut ceapa, nu am gasit una in toata bucataria  , si bineinteles ca mi-a fost lene sa cobor... ..) am adaugat usturoi .... foarte buni si asa ! deliciosi ...

Raspunde
Crista
Cristina Sabau (Crista) 22 Sep 2010, 21:06

dar vroiam sa te intreb .... la ingrediente nu apare nicaieri bulionul de rosii .... isr la pasul "3 spui ca nu se aduaduga..."  ..... cum e pana la urma? cu sau fara ? ma gandesc ca fara , nu?

Raspunde
Ellena
Elena (Ellena) 17 Nov 2010, 22:00

Cartofi, banuiesc ca se pune impreuna cu carnea in tava la cuptor?!

Raspunde
alinuta
alinuta 05 Jan 2011, 21:56

Vreau sa va spun ca eu am cumparat folie de aluminiu speciala pentru cuptor ,este 6m intr-un pachet si se foloseste pina la 220 de grade.aceasta mincarica este acum in cuptor

Raspunde
Nina-Andreea
Nina-Andreea 20 Jan 2012, 17:53

A ieșit destul de seacă această friptură. Poate am pus prea puțin ulei sau am lăsat prea mult la cuptor. Mie mi-a plăcut, dar am primit o mică nemulțumire de la fratele meu, care o consideră „puțin seacă”.

Poza mea pentru reteta:
"Cartofi cu carne la cuptor" - poza de Nina-Andreea
Raspunde
Cori
Cori 01 Mar 2012, 14:17

Am facut si eu cu legume mai multe si in punga d-aia pt cuptor. Un deliciu!!!

Poza mea pentru reteta:
"Cartofi cu carne la cuptor" - poza de Cori
Raspunde
crismi
crismi 27 Mar 2012, 11:00

Am facut aceasta reteta si mi-a iesit foarte-foarte gustoasa. Dar eu totusi am adaugat in tava la inceput un pahar de apa si nu mi-a iesit deloc seaca, ca la Nina. Cartofii erau foarte moi. Atat doar ca nu am estimat bine timpul si nu mai aveam rabdare sa se faca, mai ales ca era si un miros atat de ademenitor in bucatarie, ca tot faceam cercuri-cercuri in jurul cuptorului. Eu am facut cu pulpe dezosate, taiate bucati.

Poza mea pentru reteta:
"Cartofi cu carne la cuptor" - poza de crismi
Raspunde
alexuza
alexuza 01 Dec 2012, 17:12

buna lena la cate grade trebuie dat cuptorul ! 

Raspunde
zatara
zatara 29 Jun 2013, 14:31

e la cuptor ....asteptam.....

Raspunde