Așa arată bucata mea de somon afumat, am făcut din ea un platou mare cu rulouri și mi-a mai rămas puțin.

Am tăiat felii foarte subțiri de somon, aveți grijă să aveți un cuțit bine ascuțit aici.

Numărați câte felii de pește v-au ieșit, dublați numărul și știți mai departe câte felii de legume să faceți.

Ardeii și castravetele le tăiați bastonașe foarte fine și subțiri, mai mult din coajă.

Luați o felie de pește, puneți câte o felie de ardei și castravete - să fie 3 culori și rulați.

Pentru primele rulouri am luat felia întreagă de pește, dar ies cam groase rulourile - mai jos vedeți că am tăiat feliile în jumate și am făcut rulouri mai subțiri și mai finuțe.

Deci vedeți, tăiate feliile în jumate și repetați procedura de mai sus.

Puteți să le faceți cum vă plac, mai groase sau mai subțiri.

Rulați frumos.

Aranjați-le pe un platou, ornați cu puțină verdeață și gata - aveți un aperitiv frumos, deosebit și gustos.

Poftă Bună!