Dovlecei cu pui la tigaie
Mi-a plăcut ideea când am văzut-o la un cooking show, în original se face și cu carne de porc, eu am adaptat-o la un piept de pui.
Se prepară cam în 15 minute, o soluție bună pentru a nu sta prea mult la gătit în bucătărie și ca răspuns la întrebare "ce se mai poate face cu dovlecei?", că tot este plin sezon.
Foarte gustos, combinată cu un piure de mazăre verde este mâncarea perfectă, ușoară și sănătoasă.
Și un nou articol pe blog, despre ce mai facem, pe unde suntem!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Se pune uleiul la încins într-o tigaie mai adâncă - foarte important aici să fie chiar încins uleiul, nu doar încălzit.
Apoi se adaugă pieptul de pui tăiat subțire și pe lung - amestecați.
După 5 minute adăugați dovlecelul tăiat julien mai gros - amestecați periodic.
După încă 5 minute adăugați sosul de soia, pătrunjelul uscat și piperul - amestecați și mai lăsați 2 minute pe foc.
Aveți grijă cu sarea, sosul de soia fiind sărat nu prea mai trebuie potrivit de sare.
Și gata, recomand să nu cumva să lăsați mai mult pe foc tigaia - ați putea avea impresia că nu se face carnea și legumele așa repede dar să știți că se fac taman bine.
Altfel riscați să faceți dovlecelul piure.
Îl puteți servi pe un piure de mazăre(va urma rețeta) sau ca atare, cu orice garnitură sau salată preferată.
Aici separat piureul de mazăre și mâncarea.
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.