Varză călită cu cârnați

rețeta postată de

Un prânz delicios și ușor de făcut!

Varza călită se poate folosi ca garnitură la orice preparat din carne: pui, porc sau vită.

Ingrediente
●
Varză murată (întreagă)
2 buc
   
●
Ceapă roșie
2 buc
se poate folosi și ceapă albă
●
Foaie de dafin
4 buc
   
●
Pastă de tomate
1 pahar
   
●
Piper boabe
50 g
după gust
●
Cârnați de casă
6 buc
se pot folosi orice cârnați, coaste de porc afumate, kaizer prăjit, ORICE
Pași de urmat
Pas 1

Pregătim ingredientele.


Varză călită cu cârnați - Pas 1
Pas 2

Ceapa se toacă și se pune la călit în puțin ulei.


Varză călită cu cârnați - Pas 2
Pas 3

După ce s-a călit ceapa bine, se adaugă varza tocată mărunt, piperul boabe și foile de dafin.


Varză călită cu cârnați - Pas 3
Pas 4

După 10 minute adăugăm pasta de tomate și amestecăm continuu pentru a nu se prinde.


Varză călită cu cârnați - Pas 4
Pas 5

După 20 de minute de ținut pe foc la foc potrivit, răsturnăm toată compoziția într-o tavă pentru cuptor și băgăm la foc potrivit, controlând din când în când și amestecând în tavă.


Varză călită cu cârnați - Pas 5
Pas 6

Când varza s-a înmuiat bine, servim cu cârnați prăjiți. Se servește caldă.

Poftă bună!

Varză călită cu cârnați - Pas 6
Cantitate: 4 buc (pentru 4 porții)
Timp de preparare:
10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 90 min