Pâine cu busuioc
O pâine de casă, aromată, ușor de preparat. Aroma busuiocului vă va determina să o preparați și a doua oară, iar mirosul din casă vă garantează succesul în fața membrilor familiei!
Ingrediente
●
Făină grâu
1 kg
●
Lapte bătut/iaurt/chefir
500 ml
●
Drojdie proaspătă
50 g
●
Ouă
1 buc
●
Busuioc uscat
4 linguri
●
Sare
2 linguri
●
Zahăr
1 lingurita
●
Ulei de măsline
50 ml
Pași de urmat
Pas 1
Făina se amestecă cu sarea, zahărul și busuiocul.
Pas 2
După ce s-au amestecat ingredientele uscate adăugăm oul și drojdia topită în laptele bătut.
Pas 3
Frământăm bine până nu se mai lipește aluatul de mână. Adăugăm uleiul și frământăm până se incorporează.
Pas 4
Lăsăm la crescut până își dublează volumul aluatul, în jur de 1 oră. Punem aluatul într-un vas yena uns cu unt și-l coacem la foc mediu timp de 20-30 minute.
Cantitate:
1 kg (pâine)
Timp de preparare:
20 min
Dificultate:
mediu
Timp total de pregătire:
120 min
Sursă: amalia80