Încercând să ne schimbăm stilul de viață și să mâncăm mai sănătos m-am gândit că această rețetă este potrivită pentru cei ce încearcă să facă lucrul ăsta.
Se poate servi cu legume alături, orez sau mămăliguță.
Peștele se spală, se pune într-o tavă (eu am pus în yena) apoi se pune uleiul peste el, eventual îi faceți și un masaj
. Se pun condimentele și se lasă timp de 10 minute să se împrietenească 
Se adaugă vinul apoi se dă la cuptor la 175° pentru 15-20 min. Apoi se servește după preferință cu legume, orez, mămăliguță ...
Poftă bună!