File de cod cu vin alb la cuptor

rețeta postată de

Încercând să ne schimbăm stilul de viață și să mâncăm mai sănătos m-am gândit că această rețetă este potrivită pentru cei ce încearcă să facă lucrul ăsta. Se poate servi cu legume alături, orez sau mămăliguță.

Ingrediente
Pește cod
1 kg
   
Sare
2 linguri
   
Piper alb
1 lingurita
   
Ulei de măsline
2 linguri
   
Rozmarin
2 g
   
Vin alb demisec
100 ml
   
Pași de urmat
Pas 1

Peștele se spală, se pune într-o tavă (eu am pus în yena) apoi se pune uleiul peste el, eventual îi faceți și un masaj  . Se pun condimentele și se lasă timp de 10 minute să se împrietenească

File de cod cu vin alb la cuptor - Pas 1
Pas 2

Se adaugă vinul apoi se dă la cuptor la 175° pentru 15-20 min. Apoi se servește după preferință cu legume, orez, mămăliguță ...

Poftă bună!

File de cod cu vin alb la cuptor - Pas 2
Cantitate: 1 kg ()
Timp de preparare:
20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min