File de cod cu vin alb la cuptor

rețeta postată de

Încercând să ne schimbăm stilul de viață și să mâncăm mai sănătos m-am gândit că această rețetă este potrivită pentru cei ce încearcă să facă lucrul ăsta. Se poate servi cu legume alături, orez sau mămăliguță.

Ingrediente
Pește cod
1 kg
   
Sare
2 linguri
   
Piper alb
1 lingurita
   
Ulei de măsline
2 linguri
   
Rozmarin
2 g
   
Vin alb demisec
100 ml
   
Pași de urmat
Pas 1

Peștele se spală, se pune într-o tavă (eu am pus în yena) apoi se pune uleiul peste el, eventual îi faceți și un masaj  . Se pun condimentele și se lasă timp de 10 minute să se împrietenească

File de cod cu vin alb la cuptor - Pas 1
Pas 2

Se adaugă vinul apoi se dă la cuptor la 175° pentru 15-20 min. Apoi se servește după preferință cu legume, orez, mămăliguță ...

Poftă bună!

File de cod cu vin alb la cuptor - Pas 2

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg ()
Timp de preparare:
20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min