Grau cu legume

reteta postata de

Astazi am gatit grau cu legume, o reteta gustoasa si sanatoasa.Este o reteta usor de facut si se poate servi ca atare sau ca garnitura ...si este si de post (deci o idee in plus cand nu stiti ce sa gatiti )

Ingrediente
Ceapa alba
1 buc
Vinete
1 buc
Dovlecei
1 buc
Rosii
1 buc
Ardei gras galben
1 buc
(jumatate din el)
Ardei gras rosu
1 buc
(jumatate din el)
Ardei gras verde
1 buc
(jumatate din el)
Patrunjel verde
1 buc
(cateva fire)
Grau
2 pahare
(2 pahare )
Ulei
50 ml
Cub de legume
1 buc
Apa calda
4 pahare
Bulion de rosii
1 lingurita
Pasi de urmat
Pas 1

Pregatim ingredientele...

Grau cu legume - Pas 1
Pas 2

Legumele se spala, se curata si si taie marunt.Rosia se adauga un pic mai tarziu.

Grau cu legume - Pas 2
Pas 3

Punem uleiul intr-o tigaie,apoi legumele la calit pentru 3,4 minute

Grau cu legume - Pas 3
Pas 4

Se adauga si rosia taiata cubulete.

Grau cu legume - Pas 4
Pas 5

Apoi se adauga doua pahare de  grau, se se imprieteneasca si el cu legumele .Se amesteca bine.

Grau cu legume - Pas 5
Pas 6

Se adauga o lingurita de bulion....

Grau cu legume - Pas 6
Pas 7

Apoi se adauga cele 4 pahare de apa calda(masurati cu acelasi pahar cu care ati pus graul), cubul de legume si se lasa sa fiarba timp de 10-12 minute(pana scade apa de tot).

Grau cu legume - Pas 7
Pas 8

Si aici produsul final

Grau cu legume - Pas 8
Pas 9

Asa mi-am servit puiutul (de aproape 4 ani) la amiaza ...am mai adaugat si un steak haché( carne de vita toacata, facuta sub forma de galeta,care se face pe gratar sau se prajeste in tigaie).

 Sper sa incercati si voi ,este o reteta sanatoasa si gustoasa.Se poate servi ca atare sau ca garnitura.

POFTA BUNA !

Grau cu legume - Pas 9
Pas 10

Asa arata cutia cu grau aici,in Franta...sper sa gasiti si voi in Romania, pentru ca e foarte bun.

Grau cu legume - Pas 10

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg ()
Timp de preparare:
5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 25 min