Mâncărică de cartofi cu creveți

Mâncărică de cartofi cu creveți

Am avut o reținere să pun această rețetă (și rețeta de spanac o fac tot cu așa ceva și nu am pus-o așa), din cauza preparatului din fructe de mare; mai întâi pt. că nu știu dacă în țară găsiți să cumpărați așa ceva și apoi pt. felul cum arată, mulți nu vor să guste din această cauză, dar vă asigur că sunt f. f. buni. Eu pun și la salate pt. că sunt și în conservă ca și tonul. Vă recomand să probați mai ales varianta cu ouă.

Ingrediente

Cartofi
1 kg
   
Ceapa
1 buc
   
Usturoi
2 buc
căței
Creveti congelati
150 g
   
Gulicias de mare
150 g
un preparat cu pește și fructe de mare
Ulei de măsline
4 linguri
   
Sare, piper,patrunjel verde
1 lingurita
după gust

Pași de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele. Decongelăm fructele de mare, le spălăm și le scurgem bine de apă...

Mâncărică de cartofi cu creveți - Pas 1
Pas 2

... le condimentăm și le prăjim două minute cu o lingură de ulei. Le păstrăm calde. 

Mâncărică de cartofi cu creveți - Pas 2
Pas 3

Tăiem ceapa și usturoiul mărunt și le punem la călit cu trei linguri de ulei și cu capac.

Mâncărică de cartofi cu creveți - Pas 3
Pas 4

Lăsăm ceapa 2-3 minute și adăugăm cartofii tăiați cubulețe mici, condimentăm și punem capacul, lăsăm la foc mic să se coacă cartofii. Amestecăm ușor din când în când să nu se prindă de tigaie (puteți pune un pic de apă dacă este nevoie) sau mai mult ulei, dar atunci va fi prea unsă mâncarea.

Mâncărică de cartofi cu creveți - Pas 4
Pas 5

Când sunt gata cartofii, punem fructele de mare, amestecăm ușor și mai lăsăm câteva minute tot cu capac.

Punem frunză de pătrunjel verde după ce luăm de pe foc  SAU  o altă variantă  mai adăugăm 4-5 ouă bine bătute și amestecăm, lăsăm să se coacă  cu ouăle dar fără capac....mmmm

Mâncărică de cartofi cu creveți - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min
Data publicării:

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!