Punem făina, tărâța și sarea într-un bol mare.

Adăugăm oul peste făină. Drojdia o topim în iaurtul călduț.

Amestecăm bine ingredientele.

Frământăm bine și lăsăm să crească timp de 1 oră.

Punem aluatul într-o tavă de cozonac și mai lăsăm să crească în tavă încă jumătate de oră.

Când este gata o umezim cu apă și o lăsăm să se răcească într-un prosop curat.