Piept la cuptor cu legume

rețeta postată de

Pregătesc cu drag această rețetă duminica, având în același timp și carne și legume!

Ingrediente
Piept de pui dezosat
600 g
   
Cartofi
5 buc
   
Morcovi
3 buc
   
Usturoi
1 buc
căpățână
Cașcaval afumat
100 g
   
Sare, piper negru, cimbru
2 g
după gust
Pași de urmat
Pas 1

Pieptul de pui se spală și se taie cuburi mari.

Piept la cuptor cu legume - Pas 1
Pas 2

Într-un vas yena termorezistent cu capac punem straturi: cartofii felii, morcov felii, piept, usturoi.

Piept la cuptor cu legume - Pas 2
Pas 3

După ce condimentăm adăugăm ultimul strat de cartofi. Adăugăm la final 100-150 ml apă și punem la cuptor la foc mediu până se fac legumele. Dacă doriți mai rumenit, lăsați ultimele 15 minute vasul fără capac.

Piept la cuptor cu legume - Pas 3
Pas 4

Scoatem din tavă fierbinți și așezăm tot pe straturi. Ultimul strat va fi format din cașcavalul ras. Când se topește cașcavalul se poate servi.

Piept la cuptor cu legume - Pas 4
Cantitate: 4 buc (porții)
Timp de preparare:
90 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 120 min
Sursă: amalia80