Ficăței de pasăre în sos de roșii

rețeta postată de

Un alt mod de a prepara ficățeii de pasăre!

Ingrediente
●
Ficat pasăre
1 kg
   
●
Pastă de roșii
4 linguri
preparată în casă
●
Sare, piper negru, busuioc
2 g
după gust
●
Ulei
50 ml
pentru prăjit
Pași de urmat
Pas 1

Ficatul spălat și uscat se pune la prăjit în ulei.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 1
Pas 2

Prăjim bine ficatul întorcându-l pe ambele părți.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 2
Pas 3

Adăugăm pastă de roșii și amestecăm bine. Lăsăm să se prăjească încă 10 minute.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 3
Pas 4

Lăsăm până scade bine, condimentăm după gust și servim cu mămăliguță.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 4
Cantitate: 4 lingurite ()
Timp de preparare:
30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 40 min
Sursă: amalia80