Budincă de cartofi noi

rețeta postată de

Nu știam ce să gătesc pentru cină și m-am gândit la această budincă de cartofi noi.

Este foarte delicioasă și se termină repede

Ingrediente
Cartofi noi
1 kg
   
Telemea de vacă
100 g
   
Cașcaval clasic
100 g
   
Ouă
4 buc
   
Ulei de măsline
5 linguri
sau ulei normal
Mărar
1 buc
   
Pași de urmat
Pas 1

Pregătim ingredientele.

Budincă de cartofi noi - Pas 1
Pas 2

Cartofii se taie în 4 și se pun într-o tavă la cuptor cu uleiul. Se lasă până se pătrund bine cartofii.

Budincă de cartofi noi - Pas 2
Pas 3

Amestecăm ouăle cu brânza și cu mărarul.

Budincă de cartofi noi - Pas 3
Pas 4

Când cartofii sunt făcuți bine adăugăm amestecul peste ei și lăsăm până se coace bine. Adăugăm cașcavalul, mai lăsăm 10 minute și servim.

Budincă de cartofi noi - Pas 4

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 4 buc (4 porții)
Timp de preparare:
60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 10 min