Luăm varza, o spălăm bine, o ținem puțin în apă rece, după care o punem la scurs. Curățăm cepele, le tăiem mai măricel și le punem împreună cu uleiul într-o oală pe foc la călit. Varza scursă o tăiem fideluță și o adăugăm peste ceapă împreună cu o cană de apă, piperul boabe și foile de dafin.

Ținem varza pe foc cam 15 minute, amestecând din când în când, după care pentru a scăpa de grija că se prinde o băgăm în cuptorul preîncălzit. Între timp fierbem pastele, le scurgem de apă și când varza este pătrunsă, adăugăm și pastele.

Adăugăm și pasta de tomate (diluată în puțină apă, dacă e nevoie). Amestecăm și mai lăsăm 10-15 minute să fiarbă și cu bulionul.   

       POFTĂ BUNĂ !